19.4-am_sang-8-tet_han_thuc.jpg La Fiesta de la Comida Fría, una de las celebraciones tradicionales más significativas de Vietnam. Foto: Le Chi/VOV5 La celebración posee un profundo significado espiritual, al evocar los orígenes, honrar a los antepasados y expresar gratitud hacia los difuntos. En esta jornada, los altares familiares se preparan con ofrendas sencillas, pero cargadas de simbolismo: platos de banh troi y cuencos de banh chay, acompañados de flores frescas, pequeños recipientes con agua, nuez de areca e incienso. Las familias suelen elaborar estos dulces en casa como muestra de respeto hacia Buda, los ancestros y las deidades tutelares. Elaboradas con harina de arroz glutinoso y frijol, estas especialidades simbolizan el deseo de un clima favorable, cosechas abundantes y prosperidad. La festividad constituye además una ocasión para el reencuentro familiar, la preparación conjunta de las ofrendas y la transmisión de valores profundamente arraigados. La preservación de esta tradición exige no solo el compromiso de las generaciones mayores, sino también la implicación de los jóvenes, llamados a reforzar su vínculo con las raíces culturales.