(VOVWORLD) - La mise en valeur des produits du terroir répond à un enjeu qui est aussi bien économique que culturel. Au Vietnam, cet enjeu est avant tout celui d’une opération intitulée «À chaque commune son produit», qui bat son plein sur l’ensemble du territoire.
Tout de suite un exemple avec la province de Soc Trang, dans le delta du Mékong, où l’opération en question est particulièrement suivie.