(VOVWORLD) - «Côm» signifie «jeune riz gluant pilé pouvant être consommé cru ou cuit». C’est un plat très prisé dans le nord du Vietnam et commun à plusieurs communautés ethniques. Dans la province de Tuyên Quang, les Tày organisent même une fête de pilage du côm, qui a lieu chaque année au 9^e mois lunaire.

(VOVWORLD) - Les Tày vivent dans plusieurs provinces montagneuses du Nord et dans certaines provinces des Hauts plateaux du Centre. Où qu’ils soient, ils pratiquent des rites religieux similaires, dont deux cérémonies majeures, l’une pour marquer le premier mois d’un bébé et l’autre, pour souhaiter longévité à un senior.

(VOVWORLD) - Le Pao Dung est un chant traditionnel typique des Dao. Il propose des mélodies sur lesquelles chacun est libre de mettre ses propres paroles, pour exprimer ses émotions et ses désirs.

(VOVWORLD) - Si les hommes s’habillent simplement, les femmes Dao rouges, elles, font beaucoup attention à ce qu’elles portent. Leurs costumes traditionnels sont très colorés avec le rouge comme couleur dominante. 

(VOVWORLD) - Hoài Khao est un petit village de 35 familles, situé dans la province septentrionale de Cao Bang. Ses 69 habitants sont tous des Dao Tiên, une minorité ethnique qui excelle dans l’impression à la cire d’abeille sur du tissu.

(VOVWORLD) - Les Mông vivant dans la province septentrionale de Cao Bang ont la coutume d’organiser une cérémonie pour donner un prénom à leurs nouveaux-nés, tout en modifiant le prénom des parents. Ce baptême traditionnel est d’une importance capitale dans leur vie spirituelle.

(VOVWORLD) - Dans la province septentrionale de Cao Bang, les Tày et les Nùng ont l’habitude d’organiser chaque année une cérémonie pour s’attirer un climat clément et de bonnes récoltes. Celle-ci a lieu à la fin du quatrième ou au début du cinquième mois lunaire, pendant un jour placé sous le signe zodiacal du coq.

(VOVWORLD) - Pour souhaiter bonne santé à leurs seniors et à eux-mêmes, les Ede, qui vivent nombreux sur les Hauts plateaux du Centre, organisent une cérémonie pour le moins originale.

(VOVWORLD) - Direction Yên Than, une commune du district de Tiên Yên, dans la province septentrionale de Quang Ninh. Sa particularité? 90% de sa population est issue des Dao Thanh Phan, un sous-groupe des Dao très attaché à ses traditions ancestrales. Parmi celles-ci, la broderie. Depuis plusieurs générations, les femmes Dao Thanh Phan brodent elles-mêmes sur leurs vêtements. C’est un travail qu’elles effectuent pendant leurs temps libres, mais c’est aussi leur passe-temps préféré et un savoir-faire dont elles sont extrêmement fières.