“Cha tôm” – le pâté aux crevettes, une spécialité de Thanh Hoa
01/04/2021 08:48
(VOVWORLD) - Si je parle de spécialités culinaires de la province de Thanh Hoa (nord), tout le monde pense immédiatement au nem chua, le fameux pâté de porc fermenté agrémenté d’ail et de piment. Mais très peu de gens ont goûté ou même entendu parler du cha tôm, un plat aussi délicieux que le nem chua. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.
Ce n’est pas exagérer d’affirmer que le cha tôm figure parmi les plats les plus originaux du Centre septentrional.
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