Upacara  mengucapkan selamat hari  ulang tahun dari warga etnis minoritas Nung di Provinsi Bac Giang. (Foto:Koran Baru)  Populasi Nung di Provinsi Bac Giang sebanyak 73.900 jiwa, hidup pada pokoknya di berbagai kabupaten, seperti Luc Ngan, Yen The, Luc Nam, Son Dong, Lang Giang dan sebagainya. Ketika bicara tentang orang Nung, orang selalu menyinggung khazanah kebudayaan tradisional yang kaya raya dengan adat yang kental dengan jati diri budaya dari etnis mereka, berbagai ritual dan keyakinan tradisional yang khas. Salah satu di antara berbagai adat dan kebiasaan yang khas yalah upacara memperingati ulang tahun atau upacara  menyedekahi kakek, nenek, orang tua yang masih hidup supaya panjang umur. Untuk menyiapkan upacara tersebut, selalu menyediakan barang-barang dupa (misal-nya uang dupa, pakaian dupa dan lain-lain) juga ada seekor babi ,seekor  ayam  yang masih hidup, beras, miras, garam, air, kue, gula-gula dan lain-lain....Dan satu jenis kua yang tidak bisa kurang dalam upacara penyambutan panjang umur dari orang Nung yalah “ kue merah”, satu jenis kue Day (kue tradisional) yang dicelup warna dari satu jenis daun hutan. Kue Day dibuat oleh anak menantu laki-laki dan anak menantu perempuan yang dibawa untuk dipersembahkan di altar pemujaan. Dalam upacara penyambutan hari ulang tahun dari orang Nung, keluarga harus mengundang dukun ke rumahnya untuk menjalankan upacara sedekah. Ketika menjalankan upacara sedekah,  para nggota dalanm keluarga juga bertindak dan bernyanyi sesuai dengan tari-tarian dan nyanyain dukun. Bapak Vi Viet Dung, seorang peneliti kebudayaan rakyat etnis Tay dan etnis Nung memberitahukan: