ジャ村の伝統的餅菓子「バインジョー」

(VOVWORLD) - 「ゾン」という葉に包まれ、琥珀色のような色をしたゼリー状の餅菓子「バインジョー」はベトナムの伝統的お菓子の一つです。お米と灰汁、塩と砂糖だけの簡単な食材で作られるこのお菓子はこの料理は味もよく見た目にも美しい一品です。