Фото:  FB Hanoi Corner Маленькая кофейня «Ханойский уголок» находится в оживленном парижском квартале Марэ. Уже десять лет ее владелец Нам Нгуен знакомит парижан с искусством вьетнамского кофепития.  Он советует посетителям, которые не имеют никакого представления о вкусе вьетнамского кофе, попробовать его в классическом виде: обычный кофе фин или со сгущенным молоком, горячий или со льдом. Но французских посетителей больше всего привлекает ханойский фирменный кофе с яйцом. Это крепкий кофе с воздушной пеной из яичного желтка. Для многих французов это по-настоящему особенность вьетнамской кофейной культуры. Нам Нгуен рассказывает: