VOV.VN - Tết là dịp sum vầy nhưng cũng dễ khiến bữa ăn “quá tải” đạm, dầu mỡ và đường, ảnh hưởng đến tiêu hóa và cân nặng ở mọi lứa tuổi. Chỉ cần áp dụng nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý, mỗi gia đình vẫn có thể vui xuân trọn vẹn mà không lo hại sức khỏe.

VOV.VN - Những buổi tiệc tất niên hay liên hoan cuối năm thường khó tránh khỏi việc quá chén, dẫn đến tình trạng đau đầu, buồn nôn và mệt mỏi vào sáng hôm sau. Dưới đây là 5 "cứu cánh" tự nhiên giúp bạn tỉnh táo tức thì và bảo vệ gan sau những cuộc vui quá đà.

VOV.VN - Sau những ngày Tết "thả ga" với bánh chưng xanh, thịt mỡ và đặc biệt là bia rượu, lá gan của chúng ta thường rơi vào trạng thái đình trệ, tích tụ độc tố. Dưới đây là 5 bí quyết vàng giúp bạn thanh lọc và phục hồi chức năng gan hiệu quả nhất ngay lúc này.

VOV.VN - Uống nước chanh ấm vào buổi sáng là thói quen đơn giản giúp cơ thể bổ sung nước, kích thích tiêu hóa và khởi động năng lượng cho ngày mới. Nếu kết hợp thêm một số nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, hiệu quả của thức uống này còn được nâng cao.

VOV.VN - Trứng là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ giá trị dinh dưỡng cao và cách chế biến đa dạng. Việc bảo quản trứng trong tủ lạnh giúp kéo dài thời gian sử dụng và hạn chế hư hỏng. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc trứng có thể được dùng an toàn trong thời gian rất dài.

VOV.VN - Tết Nguyên Đán là dịp của những bữa tiệc đoàn viên, nhưng cũng là thời điểm "vàng" cho các bệnh lý về gan và đột quỵ gia tăng đột biến do lạm dụng rượu bia. Để cuộc vui không trở thành nỗi lo sức khỏe, hãy nằm lòng 4 nguyên tắc "vàng" dưới đây.

VOV.VN - Để tránh xuất huyết tiêu hóa dịp Tết, người viêm loét dạ dày cần nắm rõ ngưỡng uống an toàn và 3 nguyên tắc "vàng" từ chuyên gia để bảo vệ dạ dày khi dùng rượu bia.

VOV.VN - Cà phê giúp tỉnh táo nhanh nhưng có thể gây hồi hộp, mất ngủ nếu dùng nhiều. Với người nhạy cảm caffeine hoặc muốn duy trì năng lượng bền vững hơn, một số đồ uống tự nhiên có thể thay thế hiệu quả, hỗ trợ cơ thể minh mẫn mà không kích thích quá mức. Dưới đây là 5 gợi ý đáng cân nhắc.

VOV.VN - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, sau khi chế biến, không phải ai cũng chú ý đến cách bảo quản đúng để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn và ngộ độc thực phẩm. Vậy thịt gà chín có thể để trong tủ lạnh bao lâu mà vẫn an toàn?

VOV.VN - Mâm cỗ ngày Tết nhiều dầu mỡ có thể khiến mỡ máu tăng cao, nhưng người mỡ máu cao vẫn có thể ăn Tết yên tâm nếu chọn đúng thực phẩm.

VOV.VN - Cà phê là thức uống "quốc dân" giúp tỉnh táo và tăng cường sự tập trung. Tuy nhiên, ranh giới giữa một tách cà phê bổ dưỡng và một tách cà phê gây hại vô cùng mong manh. Nếu bạn đang gặp tình trạng bồn chồn, mất ngủ hoặc đau dạ dày, có thể bạn đã mắc phải những sai lầm dưới đây.

VOV.VN - Dù giàu vitamin nhưng nếu ăn bưởi sai cách khi uống rượu bia hoặc dùng thuốc, hợp chất furanocoumarin sẽ biến loại quả này thành "sát thủ" âm thầm tàn phá tế bào gan.

VOV.VN - Dù chỉ uống 1-2 chén rượu, hơi thở vẫn có thể còn nồng độ cồn trong nhiều giờ do gan không thể đào thải cồn tức thì.

VOV.VN - Hộp nhựa là vật dụng tiện lợi trong mọi căn bếp, nhưng không phải thực phẩm nào cũng "an toàn" khi được đựng trong chất liệu này. Sự tương tác hóa học giữa thực phẩm và nhựa có thể giải phóng các chất độc hại như BPA hay Phthalates vào thức ăn, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe về lâu dài.

VOV.VN - Bác sĩ cảnh báo giải rượu bằng nước chanh là sai lầm gây hại dạ dày, đồng thời chỉ ra 6 loại đồ uống giúp đào thải cồn và hồi phục cơ thể thần tốc sau cuộc vui.

VOV.VN - Cà phê hòa tan được nhiều người ưa chuộng nhờ sự tiện lợi, nhanh gọn và dễ sử dụng. Tuy nhiên, đằng sau sự thuận tiện ấy là câu hỏi không ít người băn khoăn uống cà phê hòa tan có thực sự tốt cho sức khỏe, hay tiềm ẩn những tác động cần lưu ý nếu dùng không đúng cách?

VOV.VN - Quả quất (tắc) không chỉ là cây cảnh, mang lại may mắn trong ngày Tết mà còn là một vị thuốc quý với kho tàng dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Từ vỏ đến nước cốt, quả quất chứa đựng nhiều hợp chất tự nhiên giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và tăng cường sinh lực.

VOV.VN - Chất béo là dưỡng chất thiết yếu nhưng cũng giàu năng lượng nhất, cung cấp tới 9 calo mỗi gam, cao gấp đôi đạm và tinh bột. Vì vậy, lựa chọn và sử dụng chất béo hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe.

VOV.VN - Gan nhiễm mỡ đang ngày càng phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng gan và sức khỏe tổng thể. Bên cạnh điều trị y tế, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và cải thiện bệnh.

VOV.VN - Không chỉ giúp tỉnh táo, cà phê đen không đường ngày càng được ưa chuộng nhờ nhiều lợi ích cho sức khỏe. So với cà phê sữa giàu đường và chất béo, đây được xem là lựa chọn lành mạnh hơn, phù hợp với người quan tâm đến cân nặng và lối sống khoa học.

VOV.VN - Không khí Tết với những buổi họp mặt gia đình, bạn bè luôn đi kèm với những ly rượu chúc mừng. Tuy nhiên, "vui có chừng, dừng đúng lúc" là chưa đủ, bạn còn cần phải biết thời điểm không nên uống rượu.

VOV.VN - Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, nho chứa melatonin - hormone đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa chu kỳ ngủ - thức. Từ đó, nhiều ý kiến cho rằng, ăn nho trước khi đi ngủ có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Vậy nhận định này có cơ sở khoa học hay không?

VOV.VN - Bánh chưng là linh hồn Tết cổ truyền nhưng rất dễ hỏng, mốc nếu gặp nồm ẩm hoặc bảo quản sai cách. Nhiều người tiếc của, gọt bỏ phần hỏng để ăn tiếp, song thói quen này tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe. Dưới đây là các dấu hiệu “báo động đỏ” cần bỏ ngay.

VOV.VN - Cà phê là thức uống quen thuộc của nhiều người, giúp tỉnh táo và cải thiện hiệu suất làm việc. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng đau dạ dày, ợ nóng hay khó tiêu sau khi uống cà phê. Vậy nguyên nhân đến từ đâu?

VOV.VN - Bông cải xanh (súp lơ xanh) không chỉ là một loại rau xanh bắt mắt mà còn được mệnh danh là siêu thực phẩm nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Dưới đây là 7 lý do hàng đầu tại sao bạn nên bổ sung loại rau này vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe toàn diện.

VOV.VN - Uống cà phê là thói quen phổ biến của nhiều người Việt. Tuy nhiên, với người mắc bệnh tiểu đường, việc sử dụng loại đồ uống này cần được cân nhắc kỹ lưỡng, bởi cà phê có thể ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát đường huyết.

VOV.VN - Trà, đặc biệt là trà xanh, là thức uống quen thuộc của nhiều người nhờ khả năng thanh nhiệt, hỗ trợ giảm cân và chống oxy hóa. Tuy nhiên, uống trà quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây ra những tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.

VOV.VN - Tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không đúng cách hoặc quá liều có thể gây tác dụng ngược. Hiểu rõ những ảnh hưởng tiêu cực của tỏi giúp người tiêu dùng sử dụng an toàn và hợp lý hơn.

VOV.VN - Cà phê giúp tỉnh táo, tăng tập trung nhưng với người mắc bệnh tim mạch, thói quen này vẫn tiềm ẩn nhiều băn khoăn. Các nghiên cứu cho thấy, cà phê có thể mang lại lợi ích nhất định, song cũng gây tác động bất lợi cho tim nếu sử dụng không phù hợp về liều lượng và thể trạng.

VOV.VN - Cà phê là thức uống quen thuộc của nhiều người nhờ khả năng giúp tỉnh táo, cải thiện sự tập trung và nâng cao năng lượng làm việc. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn: cà phê có tác dụng trong bao lâu và uống thế nào để phát huy lợi ích mà không gây hại cho sức khỏe?