VOV.VN - Nước mía và gừng là hai nguyên liệu tự nhiên có thể kết hợp để tạo thành thức uống thơm ngon, vậy nước mía nấu với gừng có tác dụng gì?

VOV.VN - Nước mía được nhiều người ưa chuộng vào những ngày hè oi bức nhưng uống không đúng cách cũng sẽ gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe.

VOV.VN - Nhãn là loại trái cây nhiệt đới ngọt ngào, mọng nước và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè. Không chỉ ngon miệng, nhãn còn chứa nhiều vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa. Đối với một số đối tượng, việc ăn nhãn có thể gây ra những vấn đề sức khỏe không mong muốn.

VOV.VN - Thịt bò là một nguồn protein dồi dào và nhiều dưỡng chất quan trọng. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức món ăn này thường xuyên. Đối với một số nhóm đối tượng, việc tiêu thụ thịt bò có thể mang lại những rủi ro sức khỏe không mong muốn.

VOV.VN - Trứng là một thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc nhưng việc tiêu thụ trứng hỏng có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, thậm chí là ngộ độc thực phẩm. Dưới đây là những dấu hiệu cảnh báo rõ ràng bạn cần biết để tuyệt đối không ăn trứng, tránh "rước họa vào thân".

VOV.VN - Nhiều người có thói quen dùng nước luộc thịt để nấu canh vì cho rằng chúng chứa nhiều vitamin, chất béo, dinh dưỡng.

VOV.VN - Mặc dù tiện lợi, nhưng có những món ăn quen thuộc mà việc hâm đi hâm lại không chỉ làm mất chất dinh dưỡng mà còn biến chúng thành nguồn gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là 5 món ăn mà bạn nên tránh hâm nóng nhiều lần, thậm chí là nên bỏ đi nếu đã để qua đêm.

VOV.VN - Mùa hè với cái nắng gay gắt khiến cơ thể dễ đổ mồ hôi và mất nước. Để giữ cho cơ thể luôn sảng khoái và đủ nước, việc lựa chọn đồ uống phù hợp là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, có những loại đồ uống mà chúng ta thường vô tư tiêu thụ lại có thể "phản tác dụng", khiến cơ thể mất nước nhanh hơn.

VOV.VN - Với những nguyên liệu có sẵn trong nhà, bạn hoàn toàn có thể tự làm hạt nêm giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn, ngọt một cách tự nhiên.

VOV.VN - Gan nhiễm mỡ cấp tính khi mang thai là bệnh lý có tỉ lệ tử vong cao đối với mẹ và thai nhi.

VOV.VN - Nhiều người chọn ăn ngô thay cơm buổi sáng để giảm cân, nhưng theo chuyên gia, duy trì thói quen này lâu dài có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng.

VOV.VN - Hạt chia là loại hạt phổ biến trong thực đơn giảm cân, nhưng không phải ai cũng biết sự khác biệt khi ăn nó vào buổi sáng và buổi tối.

VOV.VN - Bữa tối là bữa ăn cuối cùng trong ngày, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng sau một ngày dài, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng giấc ngủ và sức khỏe tổng thể. Việc lựa chọn sai thực phẩm có thể gây khó tiêu, mất ngủ, và về lâu dài ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

VOV.VN - Một nghiên cứu mới được công bố gần đây chỉ ra rằng chất tạo ngọt hay dùng trong thực phẩm, đồ uống "ăn kiêng" có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ và cả nhồi máu cơ tim.

VOV.VN - Sương sáo, hay còn gọi là thạch đen, là món tráng miệng quen thuộc và giải khát tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. Không chỉ mang đến hương vị thanh mát, sương sáo còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

VOV.VN - Thịt lợn là món ăn quen thuộc và là nguồn dinh dưỡng quan trọng trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc lựa chọn thịt lợn không đảm bảo chất lượng, đặc biệt là thịt lợn bị bệnh, có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Vậy làm thế nào để nhận biết thịt lợn bị bệnh?

VOV.VN - Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người, giúp tinh thần sảng khoái và tăng cường sự tỉnh táo. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức món đồ uống này. Cà phê có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe của một số nhóm đối tượng. 

VOV.VN - Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, đóng vai trò như "nhà máy" thải độc. Một lá gan khỏe mạnh là chìa khóa cho sức khỏe tổng thể. Dù gan có khả năng tự phục hồi, việc bổ sung các thực phẩm giúp giải độc gan tự nhiên sẽ hỗ trợ quá trình này hiệu quả hơn.

VOV.VN - Người đàn ông 63 tuổi xuất hiện ban tím toàn thân, khó thở sau khi ăn tiết canh, lòng lợn. Bác sĩ cảnh báo vi khuẩn liên cầu lợn có thể gây sốc nhiễm khuẩn, tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

VOV.VN - Dầu hay mỡ được tái sử dụng là điều khá bình thường trong các gia đình. Tuy nhiên, có phải dầu mỡ thừa đều có thể dùng lại? Việc làm này liệu có gây hại cho sức khỏe?

VOV.VN - Sau hàng loạt thông tin "giải oan", mỡ lợn đang được ưa chuộng trở lại, nhưng bạn cần biết cách dùng mỡ lợn chuẩn để nấu ăn ngon, không hại sức khỏe.

VOV.VN - Dưa chuột là loại quả thanh mát, giải nhiệt, được nhiều người yêu thích và thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, việc kết hợp sai cách không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây ra những tác động không mong muốn đến sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều người hay có thói quen chiên xào kết hợp các món ăn khác cùng đậu phụ để tăng độ hấp dẫn nhưng thực ra lại không có lợi cho sức khỏe.

VOV.VN - Thận là cơ quan nội tạng quan trọng giữ vai trò lọc máu cho cơ thể, khi bị bệnh, nó không chỉ gây ra khó chịu cho cơ thể mà còn khiến thận mất dần chức năng.

VOV.VN - Rau củ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày, đặc biệt một số loại còn hỗ trợ tăng cường thị lực, bảo vệ sức khỏe đôi mắt.

VOV.VN - Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình, nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi mình có đang dùng dầu ăn đúng cách hay chưa? Thực tế, nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm phổ biến, tưởng chừng vô hại nhưng lại âm thầm gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe.

VOV.VN - Nam sinh viên 21 tuổi đến từ Anh bị suy thận và tim nghiêm trọng khi uống quá nhiều một loại đồ uống quen thuộc của nhiều bạn trẻ, đó chính là nước tăng lực.

VOV.VN - Nước mía là thức uống giải khát quen thuộc, được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức loại đồ uống này một cách an toàn. Dưới đây là danh sách chi tiết 6 nhóm người cần cẩn trọng hoặc không nên uống nước mía.

VOV.VN - Dầu ăn là một phần không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Tuy nhiên, tình trạng dầu ăn giả, kém chất lượng trên thị trường có thể gây ra những nguy hại khôn lường cho sức khỏe gia đình. Vậy làm thế nào để phân biệt dầu ăn kém chất lượng và dầu ăn nguyên chất một cách dễ dàng.

VOV.VN - Mùa hè nắng nóng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, khiến thực phẩm dễ ôi thiu. Bảo quản không đúng cách có thể biến món ăn thành nguồn bệnh, gây ngộ độc và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Dưới đây là một số sai lầm thường gặp nhưng ít người chú ý.