VOV.VN - I-ốt là vi chất thiết yếu, đặc biệt quan trọng với hoạt động của tuyến giáp và được cung cấp chủ yếu qua thực phẩm, trong đó có muối i-ốt. Bổ sung i-ốt đúng mức từ chế độ ăn giúp duy trì sức khỏe và các chức năng bình thường của cơ thể.

VOV.VN - Trà tắc xí muội có vị chua ngọt, mặn hài hòa, vừa giải khát vừa tạo cảm giác dễ chịu. Tuy nhiên, do có thể chứa nhiều đường và axit, thức uống này không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt khi dùng thường xuyên.

VOV.VN - Trà xanh giàu polyphenol và chất chống oxy hóa, nhưng có thể làm giảm hấp thu sắt nếu uống cùng bữa ăn, đặc biệt với thực phẩm giàu sắt. Vì vậy, nên uống trà cách bữa ăn một khoảng thời gian, nhất là người có nguy cơ thiếu sắt.

VOV.VN - Trà không caffeine là lựa chọn phù hợp cho người nhạy cảm với caffeine, khó ngủ hoặc muốn giảm chất kích thích. Nhiều loại trà thảo mộc còn chứa các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe.

VOV.VN - Táo không chỉ là một loại trái cây giòn ngọt, mọng nước, dễ ăn mà còn được mệnh danh là "kho báu dinh dưỡng" nhờ chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cực kỳ phong phú. Vậy loại quả này có những lợi ích gì cho sức khoẻ.

VOV.VN - Không uống rượu bia chưa đủ để bảo vệ gan. Chế độ ăn, cân nặng, vận động, thuốc và nhiều thói quen sinh hoạt khác cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe gan.

VOV.VN - Trà sả thơm, dễ uống, không caffeine và chứa một số hợp chất được nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa, kháng viêm. Tuy nhiên, bằng chứng về lợi ích sức khỏe còn hạn chế và không phải ai cũng nên dùng thường xuyên. Vậy những ai cần thận trọng khi uống trà sả?

VOV.VN - Nước cốt dừa từ lâu đã trở thành một nguyên liệu ẩm thực béo ngậy, thơm nồng không thể thiếu trong vô số món ăn và món chè truyền thống. Không chỉ đơn thuần tạo nên hương vị đậm đà, quyến rũ cho món ăn, nước cốt dừa còn mang lại loạt lợi ích sức khoẻ bất ngờ.

VOV.VN - Giấm táo và nước chanh đều là thức uống quen thuộc nhưng có tác động khác nhau. Nước chanh chủ yếu bổ sung nước, vitamin C, trong khi giấm táo được chú ý ở khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn. Vậy đâu là lựa chọn phù hợp hơn cho tiêu hóa và đường huyết?

VOV.VN - Trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhưng một số loại chứa nhiều carbohydrate, dễ khiến đường huyết tăng nếu ăn quá khẩu phần. Người cần kiểm soát glucose máu nên chú ý lượng ăn, ưu tiên trái cây nguyên miếng và hạn chế sản phẩm thêm đường.

VOV.VN - Trứng, gạo lứt, đậu phộng, hạt dẻ cười và rau bina chứa nhiều dưỡng chất có thể hỗ trợ giấc ngủ. Bổ sung hợp lý cùng lối sống lành mạnh giúp cải thiện chất lượng nghỉ ngơi.

VOV.VN - Chuối và việt quất đều giàu dưỡng chất, nhưng khác biệt về năng lượng và carbohydrate. Nếu cần bổ sung năng lượng, chuối thường chiếm ưu thế, trong khi việt quất phù hợp với người muốn kiểm soát calo.

VOV.VN - Dầu ô liu, dầu quả bơ, dầu hạt cải, dầu đậu nành và dầu óc chó giàu chất béo không bão hòa, có thể hỗ trợ kiểm soát cholesterol khi dùng thay chất béo bão hòa.

VOV.VN - Thời tiết giao mùa dễ khiến cơ thể khô họng, ngứa rát hoặc nghẹt mũi. Bổ sung đủ nước và các loại trái cây mọng nước giúp tăng cường dưỡng chất, hỗ trợ cơ thể dễ chịu hơn.

VOV.VN - Sắt tham gia tạo hemoglobin và vận chuyển oxy trong cơ thể. Người ăn chay có thể tăng nguy cơ thiếu sắt nếu khẩu phần chưa phù hợp, nhưng hoàn toàn có thể bổ sung đủ sắt từ thực vật bằng cách lựa chọn và kết hợp thực phẩm hợp lý.

VOV.VN - Trứng, gạo lứt, đậu phộng, hạt dẻ cười và rau bina cung cấp nhiều dưỡng chất liên quan đến giấc ngủ. Bổ sung hợp lý những thực phẩm này có thể góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ, bên cạnh chế độ sinh hoạt khoa học.

VOV.VN - Nước đậu bắp kết hợp quế và đinh hương được nhiều phụ nữ quan tâm nhờ chứa chất xơ, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ sức khỏe khi dùng hợp lý.

VOV.VN - Nhồi máu cơ tim đang có xu hướng trẻ hóa, với nhiều ca bệnh dưới 30 tuổi; chuyên gia chỉ ra hai nhóm nguyên nhân chính gồm các yếu tố không do xơ vữa và xơ vữa mạch máu sớm.

VOV.VN - “Thải độc gan” được nhiều người quan tâm, nhưng gan vốn có cơ chế tự chuyển hóa và đào thải chất cặn. Thay vì tìm đồ uống “giải độc” nhanh, nên duy trì chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh để bảo vệ gan.

VOV.VN - Một ly nước chanh mỗi ngày có thể bổ sung nước và citrate, hỗ trợ giảm nguy cơ một số loại sỏi thận. Tuy nhiên, thức uống này không có tác dụng “thải độc” hay chữa bệnh thận như nhiều người lầm tưởng.

VOV.VN - Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng gợi ý 2 nhóm chất cần chú trọng trong chế độ ăn là chất xơ và chất béo lành mạnh, hạn chế thịt đỏ cùng đồ ăn chế biến sẵn để giảm mỡ máu.

VOV.VN - Một số loại rau giàu nước, chất xơ và vitamin không chỉ giúp cơ thể thanh mát mà còn hỗ trợ tiêu hóa, chuyển hóa. Bổ sung rau xanh đa dạng vào thực đơn là cách đơn giản góp phần duy trì sức khỏe gan.

VOV.VN - Cà phê có thể mang lại một số lợi ích cho gan nếu dùng hợp lý. Tuy nhiên, người mắc bệnh gan cần căn cứ vào tình trạng bệnh, sức khỏe và lượng cà phê sử dụng để lựa chọn phù hợp.

VOV.VN - Trong thực đơn dinh dưỡng hiện đại, cá ngừ luôn nằm trong nhóm thực phẩm vàng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị. Không chỉ giàu protein, thịt cá ngừ còn chứa hàm lượng vi chất vượt trội giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Vậy ăn cá ngừ có tác dụng gì cho sức khỏe?

VOV.VN - Uống một cốc nước ấm sau khi thức dậy giúp bổ sung nước, hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác dễ chịu. Tuy nhiên, đây không phải “thuốc chữa bệnh” mà cần kết hợp với ăn uống cân bằng, vận động, ngủ đủ và khám sức khỏe định kỳ.

VOV.VN - PGS.TS Nguyễn Lân Hiếu cho biết người Việt ăn 9,4g muối/ngày, gần gấp đôi khuyến cáo của WHO và đưa ra 6 cách giảm ăn mặn.

VOV.VN - Sau 17h, ăn muộn, ít vận động hay căng thẳng có thể ảnh hưởng đến đường huyết. Duy trì 5 thói quen đơn giản vào buổi tối có thể hỗ trợ ổn định đường huyết, kiểm soát cân nặng và cải thiện giấc ngủ.

VOV.VN - Caffeine trong cà phê có thể khiến huyết áp tăng tạm thời, đồng thời làm tim đập nhanh hơn. Mức độ ảnh hưởng phụ thuộc vào lượng cà phê uống, thói quen sử dụng và cơ địa mỗi người. Do đó, thay vì uống nhiều ly trong ngày, người tăng huyết áp nên giới hạn tránh uống liên tục từ sáng đến tối.

VOV.VN - Dầu ăn là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, đóng vai trò quan trọng trong việc chế biến món ăn và cung cấp chất béo có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, dầu ăn rất dễ bị biến tính, oxy hóa và tạo ra các hợp chất cực độc cho sức khỏe.

VOV.VN - Không chỉ nhìn màu sắc, người đi chợ có thể dựa vào thớ thịt, mùi, mỡ và phản ứng khi ngâm rửa, nấu để nhận biết thịt bò thật hay bị “hô biến” thành thịt lợn, trâu.