Giò heo quay hon sa kê - món ngon bồi bổ cơ thể ngày Lễ Giáng sinh
VOV.VN - Giò heo quay hon sa kê vừa thơm ngon, nóng hổi vừa bổ sung các dưỡng chất cho buổi tiệc ngày Lễ Giáng sinh thêm ấm cúng, ngập tràn yêu thương.
Càng tới gần Noel, thời tiết càng lạnh khiến cơ thể uể oải, mệt mỏi. Hãy cùng vào bếp với Hoàng Nhân chuẩn bị món Giò heo quay hon sa kê làm món quà sức khỏe cho cả gia đình ngày lạnh nhé.
Giò heo quay hon sa kê là món ăn tuyệt vời cho trong bữa tiệc Giáng sinh. |
Để giúp sức khỏe của mọi người không bị ảnh hưởng bởi thời tiết chuyển lạnh bất ngờ, đầu bếp soái ca của chúng ta đã giới thiệu món Giò heo quay hon sa kê vừa thơm ngon, nóng hổi vừa bổ sung các dưỡng chất cho buổi tiệc ngày Lễ Giáng sinh thêm ấm cúng, ngập tràn yêu thương.
Với giò hèo và các thành phần nguyên liệu bổ dưỡng, đây là món quà sức khỏe đặc biệt mà bạn nên dành cho người thân trong ngày Lễ trọng đại. |
Giò heo có độ béo nhưng không gây ngán nhờ pha trộn với cải chua, cà pháo ớt cộng thêm hương vị thơm nồng của nước cốt gấc giúp món ăn trở thành món quà sức khỏe đầy đầy quyến rũ trong bữa tiệc Giáng sinh của mỗi gia đình.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Giò heo quay hon sa kê cần được thực hiện một cách tỉ mỉ, đặc biệt là ở phần ướp giò heo, cần ướp trong một thời gian dài để nước sốt đặc chế của Hoàng Nhân có thể thấm kỹ vào trong thịt heo.
Món ăn sẽ được hầm trong nồi áp suất để tạo được độ nóng lâu cho món ăn và để nước dùng của đầu bếp Hoàng Nhân thấm vào các nguyên liệu có trong nồi áp suất.
Lưu ý, không được nêm nước nắm vào món ăn vì nước mắm sẽ làm món ăn bị chua và phá đi hương vị độc đáo của món giò heo quay hon sa kê.
Thưởng thức:
Món giò heo quay hon sa kê không chỉ là vị cứu tinh trong dịp cuối năm mà còn giúp những ngày đầu năm mới trở nên ấm áp hơn hẳn. Nhờ nồi áp suất mà món giò heo quay hon sa kê được nóng hổi trong thời gian dài hơn, vừa mở nắp nồi ra hương thơm của món ăn lan tỏa ngào ngạt khắp cả gian bếp.
Giò Heo Quay Hon Sa Kê có hương thơm của món ăn lan tỏa ngào ngạt. |
Hơn thế nữa, vì món ăn có nước dùng chứa nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe, các bạn có thể chấm với bánh mì để hấp thụ trọn vẹn tinh hoa của món giò heo quay hon sa kê.
Món ăn không chỉ giúp bạn chống chọi lại cái giá lạnh của mùa đông, giữ ấm cho cơ thể ngày Lễ Giáng sinh và năm mới mà còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp phục hồi sức khỏe, hỗ trợ điêu trị suy nhược thần kinh. Món ăn đặc biệt tốt cho những ai đang bị stress vì khối lượng công việc bao vây trong những ngày cuối năm.
Dùng món ăn chung với Trà Thanh nhiệt Dr Thanh để tăng cường bảo vệ sức khỏe. |
Đây là một format mới lạ, lôi cuốn để giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt, vừa hướng dẫn nấu ăn vừa mang đến những giây phút thư giãn vui vẻ, đề cao và đặt các giá trị gia đình lên hàng đầu./.