Bình Dương: Phát hiện cơ sở pha chế mắm đầy giòi bọ
Chủ cơ sở giải thích số mắm tôm chứa giòi bọ là phế phẩm để làm thức ăn cho gia súc
Ngày 9/10, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bình Dương đã kiểm tra cơ sở pha chế mắm (gồm các loại mắm tôm, mắm nêm, mắm tép...) của ông Dương Văn Hiếu (32 tuổi, ngụ Thanh Hóa) tại KP.Hòa Long, P.Vĩnh Phú, TX.Thuận An và phát hiện bồn chứa mắm tôm bên trong cơ sở đầy giòi bọ, bốc mùi hôi thối.
Tại thời điểm kiểm tra, ông Hiếu không xuất trình được giấy phép kinh doanh, chế biến và giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP. Ông Hiếu khai nhận với đoàn kiểm tra là đã thực hiện pha chế, sang chiết, đóng chai các loại mắm được khoảng 4 tháng nay. Nguyên liệu được mua ở nhiều nơi khác nhau. Sau khi đóng chai, ông Hiếu bán cho các tiệm tạp hóa, phục vụ công nhân lao động trên địa bàn.
Cơ quan chức năng đã lập biên bản tạm giữ 204 bình (dung tích 5 lít/bình) mắm các loại và hàng trăm chai mắm tôm, mắm nêm đã được đóng chai, dán nhãn hiệu chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ./.
