Cận cảnh thịt bò giá “khủng” của Nhật Bản

VOV.VN -Bò Wagyu, hay bò Kobe, là loài gia súc đặc sản của Nhật, nổi tiếng khắp thế giới bởi vị ngon và giá “khủng”, lên tới vài chục triệu đồng/kg.

Bò Wagyu nổi tiếng là giống bò đắt nhất thế giới của Nhật Bản.
Giá của 1kg thịt bò Wagyu lên tới 500 bảng Anh (tương đương trên 17 triệu đồng).
Wagyu là một giống bò thịt của Nhật Bản chuyên dùng để lấy thịt bò với món ẩm thực nổi tiếng là thịt bò Kobe. 
Loại bò này có quy trình nuôi dưỡng rất khắt khe.
Thị bò Wagyu có vị ngon đặc biệt.
Đặc trưng của loại thịt bò wagyu hảo hạng là những vân mỡ trắng phân bố xen kẽ các thớ thịt đỏ với tỷ lệ tương đồng. 
Thức ăn nuôi bò là những thứ bổ dưỡng như lúa non, cỏ tươi, còn đồ uống là nước được chiết xuất rất tinh khiết và thậm chí là cả bia.
Thành phần thịt và mỡ đều nhau giúp miếng thịt vừa mềm mại vừa có hương vị thơm ngon.
Loại thịt này thuộc loại "hàng hiềm" trên thế giới.
Cách thức chế biến thịt bò Nhật Bản rất phong phú, từ đơn giản đến cầu kỳ.
Dù có giá "trên trời", nhiều thực khách vẫn xếp hàng để mua.
Hàng ngày, những chú bò đều được mát-xa và nghe nhạc giao hưởng để giúp chúng thư giãn.
Giống bò này được dễ dàng nhận ra bởi toàn thân đen tuyền. Chúng được mệnh danh là những con bò ăn cỏ non và nghe nhạc giao hưởng./.
Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

Thịt bò Kobe ở Việt Nam từ đâu ra?
Thịt bò Kobe ở Việt Nam từ đâu ra?

Giá một bát phở Kobe là 850.000 đồng, cao gấp 40 lần so với một bát phở bình thường. Nhưng nguồn gốc của thịt bò Kobe có ở Việt Nam thì vẫn nhiều người biết…

Thịt bò Kobe ở Việt Nam từ đâu ra?

Thịt bò Kobe ở Việt Nam từ đâu ra?

Giá một bát phở Kobe là 850.000 đồng, cao gấp 40 lần so với một bát phở bình thường. Nhưng nguồn gốc của thịt bò Kobe có ở Việt Nam thì vẫn nhiều người biết…

Vụ nhập lậu thịt bò Kobe: Đề nghị Công an điều tra
Vụ nhập lậu thịt bò Kobe: Đề nghị Công an điều tra

Theo một lãnh đạo Tổng cục Hải quan, có thể các nhà hàng đang bán bò New Zealand nhưng mạo danh là bò Kobe

Vụ nhập lậu thịt bò Kobe: Đề nghị Công an điều tra

Vụ nhập lậu thịt bò Kobe: Đề nghị Công an điều tra

Theo một lãnh đạo Tổng cục Hải quan, có thể các nhà hàng đang bán bò New Zealand nhưng mạo danh là bò Kobe

Cấm quảng bá thịt bò Kobe
Cấm quảng bá thịt bò Kobe

Cục Thú y – Bộ NN&PTNT cho rằng, từ trước đến nay, Việt Nam chưa cho phép kiểm dịch bất cứ một lô hàng thịt bò nào từ Nhật Bản.

Cấm quảng bá thịt bò Kobe

Cấm quảng bá thịt bò Kobe

Cục Thú y – Bộ NN&PTNT cho rằng, từ trước đến nay, Việt Nam chưa cho phép kiểm dịch bất cứ một lô hàng thịt bò nào từ Nhật Bản.

Thịt bò Kobe từ Nhật vào Việt Nam sẽ bị tiêu hủy
Thịt bò Kobe từ Nhật vào Việt Nam sẽ bị tiêu hủy

Đây là khẳng định của ông Nguyễn Xuân Bình, Giám đốc Cơ quan Thú y vùng 6 (Cục Thú y).

Thịt bò Kobe từ Nhật vào Việt Nam sẽ bị tiêu hủy

Thịt bò Kobe từ Nhật vào Việt Nam sẽ bị tiêu hủy

Đây là khẳng định của ông Nguyễn Xuân Bình, Giám đốc Cơ quan Thú y vùng 6 (Cục Thú y).