Lạng Sơn phát triển vùng ớt chuyên canh thành ngành hàng nông sản có thế mạnh

Những năm qua, cây ớt đã mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần nâng cao thu nhập cho nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn. Tuy nhiên, để phát triển cây ớt thành nông sản thế mạnh, địa phương cần làm tốt hơn việc quy hoạch vùng chuyên canh và thúc đẩy liên kết bao tiêu sản phẩm cho nông dân.

Gần 1 tháng nữa, vụ ớt năm nay tại huyện Chi Lăng (Lạng Sơn) sẽ bắt đầu cho thu hoạch trước khi bước vào chính vụ, khoảng giữa tháng 5. Bà Lăng Thị Đèo, người dân xã Quang Lang cho biết, đây là loại cây dễ trồng, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu miền núi. Gia đình có gần 3 sào trồng ớt với sản lượng hơn 1 tấn/vụ, vài năm trở lại đây, ớt được giá và tiêu thụ tương đối tốt mang lại nguồn thu nhập đáng kể.

“Vụ ớt năm nay tôi mong muốn giá bán sẽ được như những năm trước, trong khoảng từ 20.000 - 30.000 đồng/kg là người trồng có lãi. Năm nay ớt đạt năng suất, chỉ cần qua 1 trận mưa to là ớt có thể phát triển tốt. Trồng ớt cho thu nhập khá cao, đến vụ thu hoạch gia đình chỉ cần ra hái là có người đến tận ruộng thu mua. Vì ớt dễ bán nên ở đây hầu như nhà ai cũng trồng ớt, nếu chuyển sang trồng các loại rau khác sẽ rất khó bán”, bà Đèo chia sẻ.

Huyện Chi Lăng hiện có diện tích trồng ớt lớn của tỉnh Lạng Sơn với hơn 750ha, trong đó khoảng 350 ha đã được cấp mã số vùng trồng với nhiều mô hình sản xuất ớt theo tiêu chuẩn VietGap. 

Ông Lương Thành Chung, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Chi Lăng cho biết, từ năm 2022, quả ớt đã chính thức được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc, tuy nhiên số lượng chưa lớn. Nhằm thúc đẩy xuất khẩu mặt hàng này, địa phương đã phát triển thành vùng chuyên canh cây ớt theo hướng sản xuất hàng hóa, thúc đẩy liên kết để tiêu thụ sản phẩm, tăng cường tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch ớt cho nông dân.

“Để chuẩn bị điều kiện tốt nhất cho vụ thu hoạch ớt năm nay, ngay từ đầu Phòng NN&PTNT đã tham mưu cho UBND huyện Chi Lăng chỉ đạo các xã áp dụng khoa học kĩ thuật, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap. Huyện cũng đã thực hiện cấp mã số vùng trồng và các mã cơ sở đóng gói, để tạo thuận lợi cho việc xuất khẩu ớt sang thị trường Trung Quốc.

“Phòng NN&PTNT hướng dẫn bà con thực hiện nghiêm việc sản xuất ớt theo các quy trình đã được tập huấn. Sau đó phòng thực hiện kiểm định hết sức nghiêm ngặt đối với dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, côn trùng gây hại trên quả để ớt đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu”, ông Chung cho hay.

Dự kiến năm nay, riêng huyện Chi Lăng sẽ thu hoạch khoảng 5.000 tấn ớt. Để khâu tiêu thụ bảo đảm ổn định, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người trồng ớt trên địa bàn, địa phương đã xây dựng danh sách “khách hàng tiềm năng”, từ đó triển khai ký kết thỏa thuận hợp tác thu mua, tiêu thụ sản phẩm ớt quả tươi.

Ông Phùng Văn Nghĩa, Phó Chủ tịch UBND huyện Chi Lăng đánh giá, những năm qua, cây ớt tại địa phương là loại cây đem lại thu nhập kinh tế tương đối ổn định, làm giàu cho nhiều người dân, với giá bán bình quân từ 20.000-25.000/kg, lúc cao điểm giá bán có thể lên đến 50.000/kg. Huyện Chi Lăng đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn, phối hợp với các sở ban ngành để cấp các mã số vùng trồng, liên kết với các doanh nghiệp để bao tiêu sản phẩm.

“Hiện nay đã có 1 số doanh nghiệp được cấp mã cơ sở đóng gói đến địa phương liên hệ, thực hiện bao tiêu sản phẩm ổn định cho bà con. Hy vọng rằng năm 2024 này, Chi Lăng sẽ phát huy những kết quả đã đạt được, chủ động trong bao tiêu sản phẩm cho người dân và tìm cách giữ giá bán ổn định cho người trồng ớt”, ông Nghĩa tin tưởng.

Mô hình trồng ớt sạch, an toàn với năng suất cao tại Lạng Sơn đã mở ra một hướng đi mới cho bà con nông dân, giúp xóa đói giảm nghèo, thúc đẩy phát triển kinh tế ở địa phương. Việc phát triển các vùng chuyên canh cây ớt theo hướng sản xuất hàng hóa, liên kết chặt chẽ với các doanh nghiệp, hợp tác xã... để tiếp tục thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm sẽ góp phần nâng cao giá trị kinh tế, xây dựng thương hiệu nông sản của tỉnh Lạng Sơn được nhiều người tiêu dùng trên cả nước quan tâm và biết đến.