Một nông dân đầu tư 1,5 tỷ đồng xây lò giết mổ đạt chuẩn

Ông Võ Văn Tiến ở ấp 7, xã An Khánh, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre là một trong số người đi tiên phong trong việc xây dựng cơ sở giết mổ gia súc đạt chuẩn an toàn vệ sinh thú y, vệ sinh thực phẩm của địa phương này.

Trên diện tích 0,5 ha, ông đầu tư xây dựng lò giết mổ gia súc với cơ sở vật chất, hệ thống xử lý nước thải, chất thải, ao lắng lọc đạt quy chuẩn. Dưới các ao sinh học, ông còn nuôi cá, thả lục bình để xử lý nước thải  từ việc giết mổ gia súc.

Tổng kinh phí đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ này trên 1,5 tỷ đồng. Mỗi ngày, cơ sở này giết mổ gần 30 con lợn, cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Đối với số lợn không rõ nguồn gốc hoặc bị dịch bệnh cơ sở này từ chối giết mổ. Để giám sát dịch bệnh đầu vào, cơ sở  có hợp đồng với cán bộ thú y thường xuyên kiểm dịch, kiểm soát vết mổ gia súc.

Hiện nay, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre đang có kế hoạch gom các cơ sở giết mổ gia súc không đạt yêu cầu vệ sinh thú y, gây ô nhiễm môi trường tập trung gia súc vào giết mổ tại đây.

Ông Võ Văn Tiến, chủ cơ sở giết mổ gia súc xã An Khánh nói: “Chúng tôi luôn chú ý vệ sinh chuồng heo sạch sẽ để tránh bệnh tật. Nếu phát hiện bệnh, chúng tôi báo cho bên thú y để có hướng giải quyết và điều trị”./.