Xuất khẩu dừa tươi sang EU
Doanh nghiệp tư nhân Hoàng Quý (thị xã Bến Tre, Bến Tre) vừa xuất 20 tấn bưởi da xanh và dừa tươi Bến Tre vào thị trường Đức và Cộng hòa Czech.
Nếu như bưởi da xanh đã xuất đều đặn từ nhiều tháng nay thì dừa tươi lần đầu tiên thâm nhập thị trường này.
Dừa tươi Bến Tre xuất sang EU được gọt vỏ, tạo hình rất bắt mắt, sau đó được xử lý bằng công nghệ bảo quản do thạc sĩ Trần Yên Thảo (Viện Nghiên cứu dầu và cây có dầu - Bộ Công thương) vừa nghiên cứu thành công. Dừa sau khi xử lý có thể bảo quản tươi, giữ chất lượng ổn định trong thời gian 45-50 ngày. Trước đây, trong quá trình nghiên cứu, dừa tươi được xử lý bằng công nghệ của thạc sĩ Thảo cũng đã được xuất thử nghiệm sang Hàn Quốc./.
