Bế mạc Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ lần thứ X năm 2023
VOV.VN - Tối 2/5, Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ lần thứ X năm 2023 chính thức bế mạc, khép lại 5 ngày diễn ra với nhiều hoạt động hấp dẫn, tôn vinh văn hóa ẩm thực và nghệ thuật Đờn ca tài tử - các giá trị văn hóa dân gian Nam Bộ.
Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ lần thứ X năm 2023 có chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ”. Lễ hội năm nay thu hút hơn 300 gian hàng của các nghệ nhân đến từ nhiều tỉnh/thành trong cả nước và 9 quận/huyện của thành phố Cần Thơ.
Trong khuôn khổ Liên hoan đã diễn ra Hội thi Bánh dân gian năm 2023, có 27 đơn vị dự thi, với 168 nghệ nhân và 73 món bánh, đến từ các tỉnh/thành, mang đến cho cho người dân và du khách gần xa nhiều trải nghiệm thú vị, hấp dẫn khi thưởng thức các loại bánh đến từ các địa phương, vùng miền trong cả nước. Ban tổ chức đã trao thưởng cho 30 nghệ nhân đạt giải cá nhân xuất sắc, 5 đơn vị đạt giải tập thể xuất sắc và 2 đơn vị đạt giải sáng tạo tại Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ.
Nghệ nhân Từ Thị Minh Vĩnh, đến từ tỉnh Đồng Tháp chia sẻ về món bánh dự thi khi nhận giải: “Thường thường người ta làm bánh xèo, bánh ít trần, chè trôi nước bằng bột nếp và bột gạo, nhưng do địa phương mình là Lấp Vò – Đồng Tháp nên bà con mới nghĩ ra làm ra bột từ trái ấu và hạt sen, sau đó dùng làm bánh. Sự đổi mới kỳ vọng quê hương Đồng Tháp sẽ ngày càng phát triển”.
Cùng với Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ lần thứ X năm 2023 là Liên hoan Đờn ca tài tử thành phố Cần Thơ năm 2023, với sự tham gia của các đội đến từ 9 quận/huyện trên địa bàn. Đây được xem là hoạt động tiêu biểu thể hiện sự quyết tâm của các địa phương về bảo tồn và phát triển phong trào đờn ca tài tử trong đời sống hiện đại, góp phần giữ gìn các giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc. Ban tổ chức đã trao 9 Giải toàn đoàn, trong đó Giải xuất sắc thuộc về đơn vị quận Ninh Kiều; 9 Giải Ban đờn; 44 Giải tiết mục, cá nhân và chương trình.
Sau 10 lần tổ chức, Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ đã trở thành sự kiện du lịch quan trọng nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị dân gian Nam Bộ nói riêng. Đồng thời, tôn vinh quá trình lao động, sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian; đẩy mạnh ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian trở thành đặc sản Nam Bộ. Dịp này, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) cũng tiến hành trao bằng xác lập Kỷ lục Châu Á theo Bộ tiêu chí công bố giá trị Ẩm thực, Đặc sản Châu Á năm 2023 cho món “Các loại bánh dân gian Cần Thơ”./.
