24.4-fm_sang-7-le_hoi.jpeg Keanekaragaman jenis banh mi di festival. Foto: VNA Festival tersebut menyerap partisipasi sekitar 150 gerai dari berbagai brand dalam dan luar negeri. Selama empat hari berlangsungnya festival tersebut (23-26 April), banyak kegiatan yang menarik diselenggarakan. Salah satu yang paling menonjol adalah demonstrasi 50 hidangan vegetarian yang disajikan dengan banh mi, menawarkan pengalaman baru yang sejalan dengan tren kuliner modern. Festival tersebut mengesankan para wisatawan asing yang untuk pertama kalinya mencicipi banh mi Vietnam: -“Ini untuk pertama kalinya saya berpartisipasi pada Festival Banh Mi Vietnam. Saya benar-benar menyukai banh mi Vietnam; rasanya enak dengan berbagai macam isian daging. Yang paling saya sukai adalah rasa pedasnya, ditambah kulitnya yang sangat renyah, dan isinya yang sangat lezat. Di negara saya (Prancis), sandwich ham dan keju sangat populer, tetapi menurut saya banh mi Vietnam bahkan lebih enak”. -“Festival Banh Mi benar-benar menakjubkan, makanannya lezat dan penyelenggaraannya mengesankan. Banh mi di sini sangat segar, Anda bisa membelinya di mana saja dan selalu enak. Saya sangat menyukai kulitnya yang renyah. Banh mi Vietnam memiliki lebih banyak rasa dengan bahan-bahan seperti sayuran segar, daging… jauh lebih enak daripada roti di kampung halaman saya”. Box: Banh mi Vietnam, yang merupakan hidangan sederhana, telah ada di Vietnam selama lebih dari 150 tahun. Berkat kreativitas masyarakat Vietnam, banh mi Vietnam kini telah menorehkan posisinya di peta kuliner dunia. Secara khusus, tahun ini menandai peringatan ke-15 dimasukkannya kata "Banh Mi" ke dalam Kamus Bahasa Inggris Oxford (24 Maret 2011 - 24 Maret 2026).