VOV.VN - Phụ nữ mang thai mắc tiểu đường cần duy trì lượng đường trong máu ổn định để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé. Một chế độ ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả trong suốt thai kỳ.

VOV.VN - Hoa đu đủ đực ngâm mật ong là bài thuốc dân gian để trị ho, viêm họng hiệu nghiệm, lành tính.

VOV.VN - Việc uống đủ nước cũng đặc biệt quan trọng cho sức khỏe. Nhưng thực tế, không phải ai cũng biết rằng việc thêm một loại gia vị đặc biệt vào nước có thể giúp lợi ích sẽ tăng lên gấp bội.

VOV.VN - Dầu cá là một trong những thực phẩm bổ sung phổ biến hiện nay, giàu axit béo omega-3 - thành phần thiết yếu giúp duy trì chức năng não bộ, hỗ trợ tim mạch và tăng cường sức khỏe toàn thân. Tuy nhiên, để hấp thu hiệu quả nhất, việc lựa chọn thời điểm uống dầu cá cũng rất quan trọng.

VOV.VN - Cà phê là thức uống quen thuộc của hàng triệu người trên thế giới. Tuy nhiên, không ít người than phiền rằng, họ bị đau dạ dày, khó tiêu hay ợ nóng sau khi uống cà phê. Vậy điều gì trong tách cà phê lại khiến dạ dày “biểu tình”?

VOV.VN - Rong biển - món ăn quen thuộc trong ẩm thực châu Á nhờ giá trị dinh dưỡng cao và những lợi ích thiết thực đối với sức khỏe. Việc bổ sung rong biển thường xuyên trong chế độ ăn uống không chỉ giúp tăng cường vitamin, khoáng chất mà còn góp phần phòng ngừa nhiều bệnh lý.

VOV.VN - Việc ăn rau xanh là rất tốt cho sức khỏe, nhưng đối với những người có chức năng thận suy yếu hoặc tiền sử mắc bệnh lý thận (như suy thận mạn, sỏi thận), một số loại rau có thể gây gánh nặng hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh nếu tiêu thụ quá nhiều.

VOV.VN - Táo bón là vấn đề tiêu hóa phổ biến, ảnh hưởng tới khoảng 27% người trưởng thành, đặc biệt là người cao tuổi và những người ít vận động. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và cải thiện tình trạng này. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm lại có thể khiến táo bón trở nên trầm trọng hơn.

VOV.VN - Với hương vị cay ấm, trà gừng không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn được nhiều người tin dùng để giảm buồn nôn, đặc biệt trong thời kỳ mang thai. Tuy nhiên, việc sử dụng trà gừng ở phụ nữ mang thai cần được hiểu đúng để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.

VOV.VN - Theo một nghiên cứu mới được công bố, những người ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến có mức độ viêm nhiễm cao hơn đáng kể liên quan đến bệnh tim và ung thư. Sự phụ thuộc ngày càng tăng vào những thực phẩm này có thể gây ra tác động lâu dài đến sức khỏe ngang bằng với thuốc lá.

VOV.VN - Không chỉ thơm ngon và giàu dinh dưỡng, dứa còn được các chuyên gia đánh giá cao nhờ loạt lợi ích đối với sức khỏe. Đặc biệt, loại trái cây nhiệt đới này có thể mang lại nhiều tác dụng tích cực cho phụ nữ - từ tăng cường miễn dịch đến hỗ trợ nội tiết và làm đẹp da.

VOV.VN - Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng hệ tiêu hóa của chúng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không được xử lý đúng cách trước khi ăn.

VOV.VN - Ngoài việc là loại nước giải khát ngon miệng và dễ làm, nước ép nho còn rất giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Thực phẩm tươi luôn là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có điều kiện mua sắm hàng ngày. Việc dự trữ các loại thực phẩm có thể bảo quản lâu, vẫn đảm bảo dinh dưỡng và an toàn, là giải pháp hữu ích.

VOV.VN - Thiếu ngủ là "căn bệnh" phổ biến, ảnh hưởng đến cả thể chất lẫn tinh thần. Nhiều người chọn uống sữa trước khi đi ngủ để dễ ngủ hơn. Nhưng liệu ly sữa ấm có thực sự mang lại giấc ngủ ngon?

VOV.VN - Cà phê và trà là hai loại đồ uống phổ biến nhất thế giới. Trong đó, trà đen chiếm tới 78% tổng lượng tiêu thụ trà toàn cầu. Cả hai đều được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, song mỗi loại lại có những đặc điểm riêng biệt.

VOV.VN - Giấy bạc (hay còn gọi là giấy nhôm) là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp hiện đại nhờ khả năng giữ nhiệt và chống dính hiệu quả. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, chất nhôm trong giấy bạc có thể thôi nhiễm vào thực phẩm, tích tụ lâu ngày gây áp lực lên gan, thận và hệ thần kinh.

VOV.VN - Nước chiếm từ 45-75% trọng lượng cơ thể con người và đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động sống - từ điều hòa thân nhiệt, vận chuyển dinh dưỡng đến duy trì chức năng não và tim mạch. Tuy nhiên, câu hỏi “Có nên uống 3 lít nước mỗi ngày?” vẫn là chủ đề được nhiều người quan tâm.

VOV.VN - Cá cơm, loài cá nhỏ bé nhưng có võ, từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và thế giới. Ít ai biết rằng, ẩn sau hương vị đậm đà và vị mặn đặc trưng (đặc biệt là cá cơm đóng hộp), cá cơm lại là một "siêu thực phẩm" chứa đầy dưỡng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Các nhà khoa học đang nghiên cứu nhiều loại chất bổ sung với kỳ vọng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt hữu ích cho người mắc tiểu đường type 2. Việc sử dụng đúng cách có thể giúp giảm liều thuốc điều trị, song cần có hướng dẫn của bác sĩ trước khi áp dụng.

VOV.VN - Bữa sáng được mệnh danh là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng khởi động cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người lại mắc phải những sai lầm chết người trong thói quen ăn sáng mà không hề hay biết, khiến bữa ăn này không những vô ích mà còn âm thầm gây hại cho sức khỏe lâu dài.

VOV.VN - Giấm trắng là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ tính đa công dụng - vừa giúp tăng hương vị món ăn, vừa hỗ trợ vệ sinh, làm sạch và chăm sóc sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều người tin rằng, đường nâu là lựa chọn “tự nhiên” và lành mạnh hơn so với đường trắng. Tuy nhiên, thực tế hai loại đường này gần như giống nhau về thành phần và tác động đến sức khỏe, đặc biệt là với người mắc bệnh tiểu đường.

VOV.VN - Mật ong là một món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học nhờ những lợi ích như tăng cường miễn dịch, làm đẹp và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu kết hợp sai cách với một số thực phẩm, "thần dược" này lại có thể biến thành chất gây hại, thậm chí dẫn đến ngộ độc.

VOV.VN - Vị đắng thường khiến nhiều người e ngại, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều thực phẩm đắng rất giàu chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, ung thư, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, thị lực và chức năng gan.

VOV.VN - Bí ngô là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn nhờ hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, với những người mắc bệnh tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm cần hết sức cẩn trọng. Vậy bí ngô có phù hợp với người tiểu đường?

VOV.VN - Một nghiên cứu mới cho thấy tiêu thụ đồng thời nước lọc, cà phê và trà trong ngày đủ lượng và đúng tỉ lệ sẽ mang lại lợi ích lớn về tuổi thọ.  

VOV.VN - Nhiều người cho rằng, ăn muộn vào buổi tối, đặc biệt sau 8 giờ, là nguyên nhân dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm ăn không quan trọng bằng tổng lượng calo bạn nạp vào và chất lượng thực phẩm bạn chọn.

VOV.VN - Từ lâu, hạt bí ngô đã được xem là nguồn cung cấp dồi dào khoáng chất kẽm - một dưỡng chất thiết yếu mà Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị nên bổ sung thường xuyên. Loại hạt nhỏ bé này không chỉ là món ăn vặt phổ biến trong nhiều nền ẩm thực mà còn chứa hàng loạt dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

VOV.VN - Nước chanh là thức uống được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng uống được, dưới đây là những người không nên uống nước chanh.