VOV.VN - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng, nhưng với người bị bệnh gout, việc sử dụng loại thịt này cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Lý do là trong thịt gà có chứa purin - hợp chất khi dư thừa có thể làm tăng axit uric máu, gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các cơn gout.

VOV.VN - Thời gian gần đây, lạp xưởng nướng đá đang trở thành món ăn đường phố thu hút sự chú ý của nhiều người, nhất là giới trẻ. Tuy nhiên, đằng sau sự hấp dẫn đó là hàng loạt nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe mà người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý.

VOV.VN - Thói quen nấu nhiều món ăn ngon rồi cất trữ để dùng dần khá phổ biến ở nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng an toàn khi hâm nóng lại. Một số món nếu đun đi đun lại không chỉ mất chất dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc.

VOV.VN - Na là một trong những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích nhất ở Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, ngọt lịm và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bên trong quả na lại ẩn chứa một bộ phận cực độc, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu không cẩn thận. Đó chính là hạt na.

VOV.VN - Măng cụt được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại trái cây” bởi hương vị ngọt ngào, thơm dịu và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần vỏ măng cụt, thứ mà chúng ta thường vứt bỏ, lại là một “kho báu” thực sự với vô vàn lợi ích bất ngờ cho sức khỏe và sắc đẹp.

VOV.VN - Trong nhiều năm qua, đã có không ít tin đồn cho rằng, uống sữa đậu nành có thể khiến nam giới bị vô sinh. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy điều này không chính xác.

VOV.VN - Tháng 8 hàng năm là mùa na chín rộ. Đây là loại trái cây thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng bởi vị ngọt bùi và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không ít người lo ngại rằng, ăn na nhiều dễ gây nóng trong, nổi mụn. Vậy thực hư ra sao?

VOV.VN - Mặc dù tủ lạnh có thể làm chậm quá trình hư hỏng, nhưng không thể ngăn chặn hoàn toàn sự phát triển của vi khuẩn và sự biến chất của thực phẩm. Dưới đây là 6 loại thực phẩm bạn không nên ăn nếu đã để qua đêm.

VOV.VN - Nếu bạn rán mỡ lợn để dùng dần và thấy nó bị đục, có mùi khét hoặc nhanh ôi, nguyên nhân là do bạn chưa nắm được bí quyết rán mỡ lợn trắng thơm, lâu hỏng.

VOV.VN - Thận là “bộ máy lọc máu” bền bỉ giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng. Tuy nhiên, nhiều người vô tình làm tổn thương cơ quan quan trọng này chỉ vì những thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại. Không chỉ cần uống đủ nước, việc lựa chọn thực phẩm hàng ngày cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của thận.

VOV.VN - Chuối là một loại trái cây bổ dưỡng và phổ biến, nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn chuối, đặc biệt trong một số trường hợp cụ thể. Mặc dù chuối giàu kali, vitamin C và chất xơ, một số người cần hạn chế hoặc tránh ăn chuối để đảm bảo sức khỏe.

VOV.VN - Măng cụt là loại quả nhiệt đới quen thuộc ở Đông Nam Á, được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh, dễ ăn và khả năng giải nhiệt. Không chỉ dừng lại ở vai trò một loại trái cây tráng miệng, măng cụt còn được xếp vào nhóm “siêu thực phẩm” bởi chứa nhiều dưỡng chất quý, mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe.

VOV.VN - Người mắc mỡ máu cao luôn cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, hạn chế lipid và chất béo bão hòa, đồng thời tăng cường rau xanh, hoa quả và các loại hạt. Trong đó, lạc và chuối là những thực phẩm quen thuộc nhưng lại mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.

VOV.VN - Long nhãn từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong đời sống người Việt, đồng thời cũng là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Hiểu rõ công dụng và những lưu ý khi sử dụng long nhãn sẽ giúp người bệnh lựa chọn phương pháp điều trị phù hợp, mang lại hiệu quả tích cực.

VOV.VN - Mỡ nội tạng là lớp mỡ tích tụ xung quanh các cơ quan trong cơ thể, được coi là “kẻ thù thầm lặng” gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, từ tim mạch, huyết áp đến tiểu đường. Một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu rau củ quả có thể giúp kiểm soát và giảm thiểu lượng mỡ nguy hại này.

VOV.VN - Trong thế giới dinh dưỡng, nhiều loại thực phẩm thường bị hiểu lầm và 'gắn mác' có hại, khiến chúng ta ngần ngại khi sử dụng. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những thực phẩm này không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

VOV.VN - Chuyên gia cho biết, có 2 nhóm người nên chần rau chân vịt trước khi ăn để tránh nguy cơ hình thành sỏi thận và không nên dùng quá nhiều loại rau này.

VOV.VN - Chức năng thận suy giảm khiến cơ thể dễ rối loạn điện giải, tăng huyết áp, đe dọa tính mạng. Bác sĩ chuyên khoa cảnh báo bệnh nhân suy thận cần tuân thủ chế độ ăn đủ năng lượng, ít muối, kiểm soát đạm, kali, phospho để sống khỏe và an toàn hơn.

VOV.VN - Khoai tây là loại thực phẩm quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món như luộc, nướng, chiên… Nhờ chứa nhiều kali, vitamin nhóm B và chất xơ, loại củ này được xem là có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người mắc đái tháo đường, việc ăn khoai tây có thực sự an toàn?

VOV.VN - Nhiều người cho rằng táo đỏ to thì sẽ tốt hơn quả nhỏ, tuy nhiên nếu chỉ dựa vào quan niệm này thì bạn sẽ không bao giờ chọn được các trái táo đỏ ngon, chất lượng.

VOV.VN - Nước mía là thức uống giải khát tuyệt vời, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, việc uống nước mía không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Dưới đây là 5 cách uống nước mía thông minh, vừa giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon, vừa đảm bảo sức khỏe.

VOV.VN - Trứng gà là nguồn cung cấp protein, có thể bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

VOV.VN - Bánh mì là thực phẩm được nhiều người yêu thích vì tiện lợi và ngon miệng, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn bánh mì.

VOV.VN - Phở gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người, vậy ăn phở gà hàng ngày có tốt cho sức khoẻ không?

VOV.VN - Nhiều người có thói quen uống một cốc sữa vào buổi sáng để bổ sung năng lượng, đặc biệt là khi không có thời gian cho bữa sáng. Tuy nhiên, việc uống sữa khi bụng đói có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. 

Khi nhiệt độ mùa hè tăng cao, nhiều người có xu hướng tìm đến các món giải nhiệt như cà phê đá, kem, trái cây có vị ngọt để làm mát cơ thể.

VOV.VN - Dịch tả lợn châu Phi đang bùng phát trên diện rộng. Thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường, nhiều người lo ngại nguy cơ mắc bệnh nếu chẳng may ăn phải. Vậy, ăn phải thịt lợn nhiễm dịch có ảnh hưởng đến sức khỏe?

VOV.VN - Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đều muốn có một hệ miễn dịch khỏe mạnh để chống lại bệnh tật. Thế nhưng, nhiều người lại không biết rằng, chính những món ăn quen thuộc hàng ngày lại có thể là "kẻ thù" thầm lặng của hệ miễn dịch.

VOV.VN - Ăn đậu bắp thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân đến làm đẹp da và tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp.

VOV.VN - Chuối là loại quả thơm ngon, bổ dưỡng nên được nhiều người yêu thích, nhưng có 3 nhóm người dưới đây cần thận trọng khi ăn loại quả này.