Cá nóc sẽ là mặt hàng thủy sản xuất khẩu giá trị cao
Trong giai đoạn 2010-2015, chế biến cá nóc sẽ đạt sản lượng khoảng 4.000 tấn, giá trị xuất khẩu đạt từ 3 triệu đến 5 triệu USD/năm, sau đó nâng lên khoảng 10 triệu USD.
Hội Nghề cá Việt Nam đang xây dựng hoàn chỉnh đề án phát triển cá nóc bền vững. Theo đề án, cá nóc sẽ trở thành một mặt hàng chế biến xuất khẩu có giá trị cao và là nguồn nguyên liệu để chiết xuất độc tố ứng dụng trong y, dược học.
Bên cạnh đó, mục tiêu của đề án nhằm đưa mọi hoạt động khai thác, thu gom, tiêu thụ nội địa, chế biến và xuất khẩu cá nóc vào khuôn khổ, được chuẩn hóa về tính pháp lý, tính khoa học và tính an toàn cho người dân, khai thác sử dụng hiệu quả nguồn lợi cá nóc ở biển Việt Nam.
Với nguồn lợi cá nóc, ngư dân có thể tăng thêm thu nhập và doanh nghiệp tăng thêm kim ngạch xuất khẩu./.
