(VOVWORLD) - 깊고 진한 국물과 쫄깃한 면발, 신선한 해산물이 어우러져 만들어내는 사이공 바인 까인 꾸어 게(bánh canh cua ghẹ), 즉 사이공 게살 수프 쌀국수는 미식가들의 입맛을 사로잡는 매력적인 요리이다.

(VOVWORLD) - 중국 요리의 정교함과 베트남 향신료의 독특함이 조화롭게 어우러진 러우응안코(lẩu ngan khô) 즉 육수 없는 오리 샤부샤부는 미식가들에게 색다른 미각 경험을 선사할 것이다.

(VOVWORLD) - 장어는 영양이 풍부할 뿐만 아니라, 다양하고 맛깔스러운 요리로 재탄생할 수 있는 식재료이다. 특히, 하노이 사람들에게는 미엔르언(Miến lươn), 즉 장어 당면 요리는 자주 즐겨먹는 음식으로, 입맛을 돋우는 다채로운 풍미를 자랑한다.

(VOVWORLD) - 고품질 아보카도가 있는 달랏에는 두리안, 팥, 코코넛 등과 같은 다채로운 재료를 섞어 만든 아보카도 아이스크림(베트남어 이름: kem bơ)이 있다. 달랏의 아보카도는 차별된 맛과 향이 있어 미식가들의 특별한 기호를 만족시켜 줄 것이다.

(VOVWORLD) - 향긋하고 맛있는 닭고기를 간장과 샬롯튀김, 땅콩, 고수와 함께 비벼 쌀국수나 얇게 썬 양배추와 먹는 퍼 가 쫀(Phở gà trộn, 비빔 닭고기 쌀국수)이나 놈 가 밥 까이(nộm gà bắp cải, 닭고기 양배추 샐러드)는 더운 여름 날에 먹기 좋은 맛있는 음식이다.

(VOVWORLD) - 하노이의 여름 특산물로 여겨지는 과일인 오디(뽕나무 열매)는 특유의 새콤달콤한 맛으로 인기가 있는 음식이다. 오디로 만들어진 주스나 잼, 시럽 등은 모두 맛이 있으면서 건강에 좋은 음료들이다.

(VOVWORLD) - 서북 산간 지역의 전통 재료들로 만들어진 가 우 니에우(gà ủ niêu) 즉 냄비에 담긴 닭고기 음식은 아주 색다르고 독특한 맛이 있는 음식이다.

(VOVWORLD) - 짜느엉(Chả nướng) 즉 구운 고기는 하노이의 소박한 맛이 있는 음식이다. 간단하지만 엄선된 재료를 사용해 적당한 간으로 구워진 고기는 모든 식객의 입맛을 쉽게 충족시킬 수 있는 음식이다.