La aldea de Luu Bao y sus productos tradicionales “banh uot” y “banh trang”
25/08/2017 09:31
(VOVWORLD) - La aldea de Luu Bao, en la provincia central de Thua Thien-Hue, es conocida por su tradición de hacer “banh uot” y “banh trang”, dos tipos de panqueques de arroz de Vietnam. Este trabajo nació a finales del siglo XV y ha sido preservado y mantenido hasta ahora.
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| Los “banh uot” y “banh trang” de la aldea de Luu Bao tienen un sabor que deleita cualquier paladar. Por eso, son productos favoritos de los visitantes |
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| La señora Ton Thi Nu Nhon ha realizado este empleo desde hace más de 20 años. |
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| En su aldea, hay un total de 62 familias productoras, lo que representa hasta el 35,6% de la población. |
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| Sus productos se venden principalmente en los mercados de Dong Ba y Tay Loc en Thua Thien-Hue, y también en las provincias cercanas, generando así ingresos estables para los aldeanos. |
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| La diferencia entre el “banh uot” y el “banh trang” es que este último se seca durante 3 horas después de ser sacado de la cocina. |
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| Dependiendo de las recetas de diferentes hogares, los “banh trang” cuestan de 800 a 3000 dongs (0,03-0,13 dólares) cada uno, mientras que los “banh uot”, de 15000 a 20000 cada paquete. |
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