(VOVWORLD) - 20種類以上の材料から作られ、主な材料はタニシ（巻貝）、カリカリの豚肩肉、豚ミンチ、キクラゲ、椎茸です。これらの材料を卵、スパイス、魚醤ヌックマム、コショウと一緒に混ぜ合わせ、特有の香りを持つ粘り気のあるタネを作り、最終的に完成するのがこの「ネムオック」というユニークな揚げ春巻きです。