Quy trình ủ nước mắm ang sành ở huyện đảo Vân Đồn từ 3-5 năm có gì đặc biệt?

VOV.VN - Người làm nghề mắm ở huyện đảo Vân Đồn (Quảng Ninh) chế biến, ủ chượp trong ang sành từ 3-5 năm để tạo ra loại nước mắm đặc trưng của vùng biển Đông Bắc.