Thứ Năm, 15:15, 15/12/2022

Trồng củ cọc, nông dân bãi giữa sông Hồng thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm

VOV.VN - Ngoài các nông sản ngắn ngày như chuối, đỗ, rau…thì loại cây dài ngày được bà con nông dân ở bãi giữa sông Hồng (Hà Nội) trồng nhiều nhất là củ cọc rào. Nếu nhìn từ cầu Long Biên hay cầu Chương Dương, bãi giữa mùa này được phủ ngập tràn một màu xanh của cây củ cọc rào đang vào mùa thu hoạch.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 1 — Củ cọc rào hay còn gọi là củ lỗ, củ năng cùng họ với củ mài nhưng lá to và là cây thân leo. Đây là loại cây dễ trồng chỉ cần vùi một mảnh của củ vào đất là có thể mọc thành cây. Hàng năm, nông dân bãi giữa sẽ bắt đầu trồng củ cọc từ tháng 2 âm lịch.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 2 — Cây và lá của củ cọc giống với lá trầu không, nếu được dựng dàn để leo nhiều người có thể nhầm đây là cây trầu không.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 3 — Vốn là loại củ được trồng nhiều ở Hưng Yên, khi đến thuê đất làm nông nghiệp tại bãi giữa sông Hồng, một số nông dân cũng mang theo loại củ này để trồng tại đây.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 4 — Người nông dân phải cắt bỏ thân cây, dọn dẹp sạch ruộng trước khi thu hoạch.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 5 — Công đoạn tiếp theo cần làm là dùng xẻng, đào đất thành luống sâu khoảng 50 cm dọc bên các gốc cây.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 6 — Đào xiên vào các gốc cây theo luống đất sâu sẽ gặp củ cọc. Phải đào luống trước vì nếu đào thẳng sẽ rất dễ đào vào củ và làm gãy củ.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 7 — Hàng năm đến mùa thu hoạch, gia đình ông Nẩy đều phải thuê thêm người từ quê ra để đào củ cho kịp.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 8 — Ông cũng cho biết thêm, củ cọc sau khi thu hoạch có thể dùng để ăn, hợp nhất là nấu canh với móng giò.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 9 — Củ cọc trung bình sẽ dài khoảng 60 cm, đôi khi có củ rất to dài tới 1m2 nên việc đào để moi lên cũng khá vất vả.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 10 — Cô Tám – nông dân ở bãi giữa chia sẻ: “1 sào đất khi trồng củ cọc, nếu được mùa có thể thu hoạch tới 3 tạ củ. Tuy nhiên, năm nay mưa muộn năng suất kém, củ bị ngắn hơn so với mọi năm”.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 11 — Anh Hưởng chỉ trồng 3 sào củ, vì vậy để tiết kiệm chi phí anh không thuê người mà đi làm đổi công cho các gia đình khác. Đây cũng là cách mà bà con nông dân bãi giữa thường áp dụng để có thể thu hoạch gọn lượng củ của gia đình mình.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 12 — Sau khi thu hoạch, củ cọc sẽ được sơ chế cạo sạch vỏ trước khi đem sấy.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 13 — Để tránh thời tiết mưa không thể phơi được ngay, củ cọc đã cạo vỏ, rửa sạch sẽ được sấy qua bằng phương pháp ủ lưu huỳnh.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 14 — Được biết, củ cọc sau sau khi phơi khô sẽ bán được khoảng 60.000/kg. Củ cọc có thể sử dụng làm 1 vị thuốc bắc có tên là “Hoài Sơn” hoặc tiếp tục sơ chế làm cốt để sản xuất thuốc tây.

trong cu coc, nong dan bai giua song hong thu hang tram trieu dong moi nam hinh anh 15 — Là loại cây dễ trồng, dễ sinh trưởng, nhiều năm nay cây cọc rào đã đem lại một nguồn thu không nhỏ cho người nông dân bãi giữa sông Hồng.

CTV Tuấn Anh/VOV.VN

Vượt qua đau thương, Làng Nủ khoác lên mình "tấm áo" mới

XÃ HỘI

Vượt qua đau thương, Làng Nủ khoác lên mình "tấm áo" mới

CTV Quốc Hồng-Trung Kiên-Giàng Pháo/VOV.VN

Vượt qua đau thương, Làng Nủ khoác lên mình "tấm áo" mới

XÃ HỘI

Vượt qua đau thương, Làng Nủ khoác lên mình "tấm áo" mới

Hình ảnh nước sông Hồng xuống thấp, lộ móng cầu Phong Châu trong gò cát

XÃ HỘI

Hình ảnh nước sông Hồng xuống thấp, lộ móng cầu Phong Châu trong gò cát

Ngất ngây trước cảnh sắc diễm lệ của mùa thu nước Nga

Check-in

Ngất ngây trước cảnh sắc diễm lệ của mùa thu nước Nga

Hai sắc thái trái ngược của những người ủng hộ ông Trump và bà Harris trong Ngày bầu cử

THẾ GIỚI

Hai sắc thái trái ngược của những người ủng hộ ông Trump và bà Harris trong Ngày bầu cử

H’Hen Niê thần thái ngút ngàn trong không gian Nhà hát múa rối Thăng Long

Thời trang

H’Hen Niê thần thái ngút ngàn trong không gian Nhà hát múa rối Thăng Long