(VOVWORLD) - ベトナム北西部に居住している少数民族タイ族は豊かな食文化を誇りにしています。この民族の食文化はいろいろな調味料を使うことによって一つの原料から様々な料理を作るという特徴があります。その中で、「ヌクナク（Nuc nac）」という木の実から作られる料理はこの地の特産品となってい

(VOVWORLD) - ベトナム北部山岳地帯のソンラ省ヴァンホ県ヴァンホ村は少数民族ザオ族の居住地で、この民族の豊かな伝統文化を保っている村として知られています。村の伝統文化保存にはベテラン職人バン・ヴァン・ドゥクさんの大きな貢献があります。

(VOVWORLD) - ベトナム中部クアンガイ省に集中的に居住している少数民族ホレ（Hre）族の生活においては水牛は重要な位置を占めています。水牛は信仰生活で神聖な動物であり、村人のより豊かな生活づくりに寄与している家畜でもあります。

(VOVWORLD) - ベトナム北部山岳地帯のイエンバイ省ムカンチャイ県ラオチャイ村の人口の9割は少数民族モン族です。この村は竹の林に囲まれているためか、竹細工は村人の伝統的な職業の一つです。竹細工は衰退した時期もありましたが、村人の努力により、現在は徐々に回復しつつあります。

(VOVWORLD) - ベトナム北部山岳地帯イエンバイ省に住んでいる少数民族赤ザオ族は豊かな食文化を誇っています。その中で、キャッサバの芽と葉から作る漬物は多くの料理の原料となっており、この民族の食文化を支えるものと言えます。

(VOVWORLD) - 竹製のフンマイは作り方も打ち方も簡単です。そのため、カン族の人ならば、男女と年齢を問わず、誰もが作ることと打つことができます。

(VOVWORLD) - ベトナム東北部に居住している少数民族カオラン族は、女性が着ると蝶々のようになるという民族衣装の美しさでよく知られています。こうした民族衣装は今もなお、カオラン族の人々に大切にされています。

(VOVWORLD) - 北部山岳地帯に居住している少数民族ザオ族は、豊かな文化があるだけでなく、多くの伝統的職業を持っていることで知られていますが、その中で最も有名なのは伝統的な製紙方法です。伝統的な紙の質を決める工程の一つは流しずきで、この工程に使われる紙づくり用具は簀桁（すけた）です。

(VOVWORLD) - 西北部山岳地帯に居住している少数民族タイ（Thai）族は、赤ちゃんが生まれて1か月目を祝う儀式を行う習慣があります。この儀式は時間の面でも費用の面でもあまりかからないものの、タイ族の豊かな伝統文化と独特な信仰生活を反映しています。

(VOVWORLD) - 西北部山岳地帯に居住している少数民族タイ（Thai）族は多くの独特な風俗習慣を誇っていますが、その中で、健康と平穏を祈るため「手首に糸を結ぶ」という習慣は人文的な習慣の一つで、タイ族の信仰生活を示しています。

(VOVWORLD) - 西北部山岳地帯に住む少数民族タイ族のことわざに、「魚を食べに行き、酒を飲みに来る」ということわざがあります。このことわざは、魚料理がタイ族の食文化で重要な位置を占めていることを示しています。魚料理は様々ですが、その中で最も好まれるのは「魚の漬物」でしょう。

(VOVWORLD) - 西北部山岳地帯に住む少数民族タイ族にとって水牛は飼育される動物の中で最も重要な動物です。水牛は人間の農作業を補助してくれるものとして貴重な財産であり、人間と神様との懸け橋でもあります。そのため、水牛の魂を祀る儀式はタイ族の信仰生活の中で最も重要なものとなっています。