VOV.VN - Cá kho Đại Hoàng - một cách gọi khác của món cá kho làng Vũ Đại là đặc sản truyền thống của xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Nhắc đến món ăn này, nhiều người cũng nhớ đến nhà văn Nam Cao nổi tiếng cùng truyện ngắn Chí Phèo. Vào những ngày cận Tết, các gia đình làm nghề kho cá ở làng Vũ Đại lại đỏ lửa cả ngày để phục vụ.