Thứ Năm, 22:25, 06/02/2025

Tiểu thương tất bật chuẩn bị cá lóc nướng cho ngày Vía Thần tài

VOV.VN - Ngày 6/2 (mùng 9 tháng Giêng âm lịch), nhân viên tại các cửa hàng bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) tất bật chuẩn bị hàng để bán cho ngày Vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng).

tieu thuong tat bat chuan bi ca loc nuong cho ngay via than tai hinh anh 1 — Đường Tân Kỳ - Tân Quý Đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) được xem là "phố cá lóc nướng" lớn nhất nhì ở TP.HCM.

tieu thuong tat bat chuan bi ca loc nuong cho ngay via than tai hinh anh 2 — Tại đây, hàng loạt các cửa hàng bán cá lóc nướng vẫn đang ngày đêm tất bật nướng cá để chuẩn bị bán hàng trong ngày Vía Thần tài.

tieu thuong tat bat chuan bi ca loc nuong cho ngay via than tai hinh anh 3 — Những con cá tươi chủ yếu được nhập về từ chợ đầu mối Bình Điền trong buổi chiều trước ngày Vía Thần tài rồi được đem nướng luôn tại chỗ.

tieu thuong tat bat chuan bi ca loc nuong cho ngay via than tai hinh anh 4 — Sau khi nhập cá về với số lượng lớn, đầu bếp sẽ nướng với quá trình sơ chế biến công phu, tỉ mỉ

tieu thuong tat bat chuan bi ca loc nuong cho ngay via than tai hinh anh 5 — Mỗi mẻ cá được nướng từ 35-40 phút. Sau khi nướng chín, cá được cạo bỏ lớp vẩy cháy bên ngoài.

tieu thuong tat bat chuan bi ca loc nuong cho ngay via than tai hinh anh 6 — Những con cá lóc sau khi đã nướng xong sẽ được đưa lên kệ để bán phục vụ cho hàng ngàn khách mua

tieu thuong tat bat chuan bi ca loc nuong cho ngay via than tai hinh anh 7 — Giá bán mỗi con cá dao động khoảng 200.000 - 240.000 đồng có kèm theo rau, bún và nước chấm.

tieu thuong tat bat chuan bi ca loc nuong cho ngay via than tai hinh anh 8 — Một số chủ cửa hàng cho biết, những năm nay, sức mua ngày càng giảm nên số lượng hàng nhập về bán cũng đã được giảm xuống khoảng 20-30%.

tieu thuong tat bat chuan bi ca loc nuong cho ngay via than tai hinh anh 9 — Nhân viên bán cá gói hàng cẩn thận để ship cho khách mua sau khi nướng cá.

tieu thuong tat bat chuan bi ca loc nuong cho ngay via than tai hinh anh 10 — Cá lóc sau khi nướng có thể được thưởng thức bằng nhiều cách khác nhau.

Heo sữa quay "cháy hàng" ngày vía Ngọc Hoàng

VOV.VN - Ngày vía Ngọc Hoàng (9 tháng Giêng), người dân TP.HCM tấp nập mua heo quay, vịt quay cúng khai trương, cầu may mắn.

Hoàng Minh/VOV-TP.HCM

Văn Quyết gặp "sự cố" sau khi ghi bàn giúp ĐT Việt Nam đánh bại ĐT Philippines

THỂ THAO

Văn Quyết gặp "sự cố" sau khi ghi bàn giúp ĐT Việt Nam đánh bại ĐT Philippines

Dương Thuật/VOV.VN

Văn Quyết gặp "sự cố" sau khi ghi bàn giúp ĐT Việt Nam đánh bại ĐT Philippines

THỂ THAO

Văn Quyết gặp "sự cố" sau khi ghi bàn giúp ĐT Việt Nam đánh bại ĐT Philippines

Đại tướng Phan Văn Giang và Đoàn đại biểu Việt Nam sang tham dự nhiều hoạt động tại Trung Quốc

QUÂN SỰ - QUỐC PHÒNG

Đại tướng Phan Văn Giang và Đoàn đại biểu Việt Nam sang tham dự nhiều hoạt động tại Trung Quốc

Đường vành đai 1 đoạn Hoàng Cầu - Voi Phục dần lộ diện sau 3 tháng thi công

XÃ HỘI

Đường vành đai 1 đoạn Hoàng Cầu - Voi Phục dần lộ diện sau 3 tháng thi công

Hơn 3 năm thi công, Quốc lộ 14E ngổn ngang, dân sống trong bụi và bất an

XÃ HỘI

Hơn 3 năm thi công, Quốc lộ 14E ngổn ngang, dân sống trong bụi và bất an

Rộn ràng lễ hội chùa Quỳnh Lâm giữa đất thiêng Bình Khê, Quảng Ninh

Ảnh

Rộn ràng lễ hội chùa Quỳnh Lâm giữa đất thiêng Bình Khê, Quảng Ninh