VOV WorldVOV World
សណ្ដែងដីលីញហុងលីវ នៅលើវិថី Ba Trieu
11/11/2013 07:19
(VOV Worrld)_វិថី Ba Trieu ជាវិថីមួយ ក្នុងចំណោមវិថីសំខាន់ៗ​ក្នុងមជ្ឈមណ្ឌល រដ្ឋធានី​ហាណូយ។ វាមិនគ្រាន់តែល្បី ឈ្មោះ​ដោយប្រមូល​ផ្តុំហាង ភោជនីយ ដ្ឋាន ជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបាន មនុស្សជាច្រើនស្គាល់ដល់ដោយមុខម្ហូប​ សណ្ដែកដីលីងហុងលីវ។
សណ្ដែងដីលីញហុងលីវ នៅលើវិថី Ba Trieu
  ក្នុងសប្ដាហ៍កន្លងទៅ កាណាល់ផ្សាយជាភាសាបរទេសនៃវិទ្យុសម្លេងវៀតណាម ទទួលបានសំបុត្រនិងទូរសព្ទ ចំនួន១៩៣រស់ មិត្តអ្នក​ស្ដាប់នៅ​ប្រទេសនិងតំបន់ដែន ដីចំនួន៣២​ លើទូទាំងពិភពលោក។ ​ក្នុងនោះកម្មវិធី​ផ្សាយជាភាសាខ្មែរ​ទទួលបានសំ បុត្រចំនួន៣មកពីប្រទេសកម្ពុជា។ ​           ក្នុងនាទីប្រអប់សំបុត្រមិត្តអ្នកស្ដាប់ពេលនេះ តាមសំណូមពររបស់មិត្ត​វស្សា  យើងខ្ញុំសូមឧទ្ទេសនាមជាមួយលោកអ្នកនាងអំពីមុខម្ហូប​អាហារដ៏វិសេសវិសាលនៅ រដ្ឋធានីហាណូយ នោះគឺ៖សណ្ដែងដីលីញ​ហុងលីវ នៅលើវិថី Ba Trieu-ខ័ណ្ឌ Hai Ba Trung រដ្ឋធានីហាណូយ។​ (VOV Worrld)_វិថី Ba Trieu ជាវិថីមួយក្នុងចំណោមវិថីសំខាន់ៗ​ក្នុងមជ្ឈមណ្ឌល រដ្ឋធានី​ហាណូយ។ វាមិនគ្រាន់តែល្បីឈ្មោះ​ដោយប្រមូល​ផ្តុំហាង ភោជនីយដ្ឋាន ជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ដល់ដោយមុខម្ហូប​សណ្ដែក ដីលីងហុងលីវ។ ពាណិជ្ជសញ្ញា១​ក្នុងចំណោមពាណិជ្ជ​សញ្ញាដែលត្រូវបានពេញ និយម ចូលចិត្តបំផុតនៅទីនេះគឺសណ្ដែកដីលីង ​លោកស្រី Vanដែលបានលក់នៅ ទីនេះជាង ៦០ឆ្នាំហើយ និងក៏ត្រូវបានចាត់ទុកជាអ្នកចាប់អាជិពលីញសណ្ដែកមុន គេ នៅ​វិថី Ba Trieu។  មុននេះ លោកស្រី Vanតែងតែលីងសណ្ដែកដីបំរើអោយ បណ្ដា​កាំងទីននៃ ស្ថាប័នរដ្ឋនានា។ សណ្ដែកដីរបស់លោកស្រី Vanល្បីឈ្មោះ ដោយមានរស់ ជាតិដ៏វិសេសវិសាល ត្រូវបានមនុស្សគ្រប់រូបនិយមចូលចិត្ត។ ស្ដី ពីរបៀបលីង សណ្ដែកដី បានចែករំលែកថា៖ លោកស្រី Van(internet)           “ ជំហានដំបូងគឺត្រូវជ្រើសរើសសណ្ដែកដីប៉ុនៗគ្នា សណ្ដែកដី១០ គ្រាប់ត្រូវ ប៉ុនគ្នាទាំង១០។ បន្ទាប់នោះគឺត្រូវផ្អាប់ជាមួយអំពិល ស្ករ ។ ហើយក្រោយមកយក វាទៅហាលថ្ងៃរួច ​ទើបលិញបាន។” សណ្ដែងដីលីញហុងលីវ នៅលើវិថី Ba Trieu(internet)           ទាំងហាលនិងផ្អាប់អំបិល​អស់១ថ្ងៃ។ លីង១ដង់បានតែ១គីឡូក្រាមតែ ប៉ុណ្ណោះ។ ភ្លើងសំរាប់លីងសណ្ដែកដីត្រូវរក្សារតិចល្មម ត្រឹមតែក្តៅនៅបាត​ខ្ទះ តែប៉ុណ្ណោះ។ តាមលោកស្រី Vanថា៖ មុខរបរណាក៏ត្រូវឧស្សាព្យាយាម ​ហានធ្វើនិងដក់ស្រង់បទពិសោធន៍ផងដែរ៖           “ ពេលសណ្ដែកឆ្អិនហើយ ទើបបានផ្អាប់ជាមួយហុងលីវ។ ហុងលីវនេះ ត្រូវបានខ្ញុំលាយផ្សុំ៖ ក្រវាញ ដើមឈើអែម និងគ្រឿងទេសមួយចំនួនទៀត។”​