Nhiều cơ sở kinh doanh vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
Năm 2010 có 42 trường hợp tử vong do ngộ độc thực phẩm, trong đó 14 người chết do uống rượu có pha cồn công nghiệp.
Bộ Y tế cho biết: Có tới trên 73.000 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm vi phạm vệ sinh thực phẩm, chiếm trên 16% tổng số cơ sở được kiểm tra, nhưng các địa phương không xử lý mà chỉ nhắc nhở.
Qua xét nghiệm trên 53.000 mẫu thực phẩm thì tỉ lệ mẫu không đạt tiêu chất lượng chỉ chiếm gần 16%, chủ yếu là vi phạm về sử dụng phụ gia ngoài danh mục, hàm lượng đạm thấp so với công bố, hàm lượng methanol quá mức trong rượu, dụng cụ đựng thực phẩm mất vệ sinh.
Cũng theo Bộ Y tế, trong số 42 trường hợp tử vong do ngộ độc thực phẩm có tới 14 người chết do uống rượu có pha cồn công nghiệp, hàm lượng methanol cao, tử vong do ngộ độc nấm chiếm 23% và cá nóc 16%.
Tuy nhiên, số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm năm 2010 được ghi nhận đã giảm so với bình quân 5 năm qua./.