SỨC KHỎE

VOV.VN - Ăn 3 - 4 múi sầu riêng mỗi ngày có thể bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất, nhưng đồng thời cung cấp lượng năng lượng, carbohydrate và kali đáng kể. Vì vậy, cần cân nhắc khẩu phần và tình trạng sức khỏe khi ăn thường xuyên.

VOV.VN - Cật lợn được nhiều người tin là món ăn bổ thận, nhưng chưa có bằng chứng khoa học cho thấy thực phẩm này cải thiện chức năng thận. Hiểu đúng giá trị dinh dưỡng giúp sử dụng cật lợn hợp lý hơn.

VOV.VN - Trong hành trình cải thiện vóc dáng, các giải pháp tự nhiên luôn được ưu tiên nhờ tính an toàn và bền vững. Nhờ chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao cùng các hợp chất sinh học đặc biệt, nhiều loại trà tự nhiên có khả năng hỗ trợ chuyển hóa chất béo và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

VOV.VN - Nhộng ong là thực phẩm giàu protein, chất béo, axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng thay đổi tùy loài và giai đoạn phát triển, trong khi nguy cơ dị ứng và mất an toàn thực phẩm cũng cần được lưu ý khi sử dụng.

VOV.VN - Quả hồng là loại trái cây đặc trưng nổi tiếng của mùa thu. Không chỉ thu hút người ăn bởi hương vị ngọt thanh, dẻo thơm, quả hồng còn là một kho báu dinh dưỡng mang lại vô vàn tác dụng tích cực cho sức khỏe toàn diện.

VOV.VN - Lươn từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, xuất hiện phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Theo Đông y lẫn Y học hiện đại, lươn không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là một "vị thuốc" giúp bồi bổ cơ thể và hỗ trợ phòng điều trị nhiều bệnh lý.

VOV.VN - Cà chua, dâu tây, ớt chuông đỏ, lựu và củ dền giàu chất xơ, vitamin cùng các hợp chất thực vật như lycopene, anthocyanin, polyphenol và nitrat tự nhiên. Những dưỡng chất này có đặc tính chống oxy hóa và được đánh giá có lợi cho sức khỏe tim mạch.

VOV.VN - Matcha từ lâu đã không còn là thức uống truyền thống riêng của Nhật Bản mà đã trở thành một "siêu thực phẩm" được yêu thích trên toàn thế giới. Vậy uống matcha có tốt không và có thể mang lại lợi ích gì cho sức khoẻ?

VOV.VN - Khoai mỡ giàu tinh bột, chất xơ và nhiều dưỡng chất, thường được dùng để nấu canh, cháo hoặc làm bánh. Tuy nhiên, ăn quá nhiều loại củ này có thể gây những tác động không mong muốn, vậy bao nhiêu là phù hợp?

VOV.VN - Xoài được mệnh danh là vua của các loại trái cây nhiệt đới nhờ hương vị thơm ngon, ngọt ngào và màu sắc bắt mắt. Dù là xoài chín mọng hay xoài xanh, loại quả này không chỉ là món tráng miệng yêu thích của mọi lứa tuổi mà còn chứa đựng vô vàn dưỡng chất vàng mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể.

VOV.VN - Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây nhờ hương vị béo ngậy, thơm lừng đặc trưng cùng hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Tuy nhiên, không phải ai thưởng thức sầu riêng cũng mang lại lợi ích cho cơ thể. Dưới đây là 6 nhóm người nên hạn chế ăn sầu riêng để tránh gây hại cho sức khỏe.

VOV.VN - Chuyên gia gợi ý 7 món ăn sáng dễ làm, chi phí hợp lý, giúp bổ sung đủ đạm, chất xơ và năng lượng cho ngày bận rộn.

VOV.VN - Cà phê là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp tăng cường sự tập trung, bảo vệ tim mạch và nâng cao tuổi thọ. Tuy nhiên, nếu thưởng thức không đúng cách, ly cà phê quen thuộc có thể gây ra tác dụng phụ khó chịu. Vậy uống cà phê thế nào để tốt cho sức khỏe?

VOV.VN - Củ dền giàu chất xơ, folate, kali, mangan, nitrate tự nhiên và các hợp chất thực vật. Bổ sung hợp lý có thể mang lại lợi ích sức khỏe, nhưng không thay thế thuốc điều trị.

VOV.VN - Mỗi khi ăn dưa hấu, đa số mọi người đều có thói quen gọt bỏ phần vỏ màu xanh trắng và chỉ ăn phần ruột đỏ mọng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần vỏ dưa hấu lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại hàng loạt lợi ích không ngờ cho sức khỏe.

VOV.VN - Trà bí đao từ lâu đã là thức uống thanh nhiệt, giải khát quốc dân được nhiều người yêu thích. Không chỉ sở hữu hương vị thanh mát, ngọt dịu dễ uống, trà bí đao còn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa tuyệt vời, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe toàn diện.

VOV.VN - Sau vụ việc Hải Sapa TV bán thịt trâu Ấn Độ nhưng quảng cáo thành thịt trâu gác bếp Tây Bắc, nhiều người băn khoăn hai loại thịt này có giá trị dinh dưỡng thế nào? Liệu có tiềm ẩn nguy cơ gì khi sử dụng?

VOV.VN - Hạt hướng dương giàu chất béo không bão hòa, vitamin và khoáng chất nhưng cũng chứa nhiều năng lượng. Ăn đúng lượng giúp bổ sung dinh dưỡng mà hạn chế nguy cơ dư thừa calo và tăng cân.

VOV.VN - Mướp không chỉ mang hương vị ngọt thanh, thơm dịu dễ ăn trong các món canh hay món xào, quả mướp còn được Đông y và y học hiện đại đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe toàn diện.

VOV.VN - Không chỉ bắt mắt, rau quả màu vàng cam còn giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được bổ sung hợp lý vào chế độ ăn.

VOV.VN - Gan và thận là những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể đảm nhận nhiệm vụ lọc bỏ độc tố, chuyển hóa chất dinh dưỡng và duy trì cân bằng nội môi. Bổ sung 6 loại trái cây giúp thanh lọc gan và thận dưới đây vào thực đơn hằng ngày sẽ mang lại sự bảo vệ toàn diện cho sức khỏe của bạn.

VOV.VN - Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây, không chỉ thu hút bởi hương vị béo ngậy mà còn là một kho báu dinh dưỡng phong phú, mang đến vô vàn giá trị cho cơ thể.

VOV.VN - Cá giàu protein, giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ duy trì cơ bắp khi giảm cân. Tuy nhiên, mỗi loại cá có lượng chất béo, năng lượng khác nhau nên cần chọn đúng loại, khẩu phần và cách chế biến để kiểm soát cân nặng hiệu quả.

VOV.VN - Mồng tơi, bí đao và rau muống là những loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và nước, có thể hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế táo bón. Đây cũng là những thực phẩm dễ tìm, giá hợp lý và phù hợp bổ sung vào thực đơn mùa hè.

Không nấu nướng, chỉ ăn rau củ và hạt sống để "làm sạch cơ thể", trào lưu ăn thô 100% tưởng bổ dưỡng hóa ra lại tiềm ẩn rủi ro khôn lường.

VOV.VN - Sinh tố đu đủ ít calo, giàu nước, chất xơ và vitamin, có thể góp phần kiểm soát cân nặng khi được chế biến hợp lý. Dưới đây là 3 công thức đơn giản, dễ làm tại nhà.

VOV.VN - Nọng heo được ưa chuộng nhờ mềm, giòn, béo và giàu protein, vitamin, khoáng chất. Tuy nhiên, do chứa nhiều chất béo, phần thịt này nên được ăn với lượng vừa phải.

VOV.VN - Đậu phộng (hay còn gọi là lạc) là một loại hạt vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tuy có giá thành rất bình dân, nhưng loại hạt này lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng. Vậy ăn đậu phộng có tốt không?

VOV.VN - Hiện nay, yến mạch đang được cho là thực phẩm lành mạnh. Không ít người đã đưa yến mạch vào thực đơn hằng ngày bằng nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng yến mạch thay cơm, điều gì sẽ xảy ra?

VOV.VN - Khi nhắc đến thực phẩm lành mạnh cho người tập gym, giảm cân hay muốn duy trì vóc dáng săn chắc, ức gà luôn là cái tên đứng đầu danh sách. Không chỉ đơn thuần là loại thịt chứa ít chất béo, ức gà còn được coi là "nguồn dinh dưỡng vàng" đem lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe tổng thể.