SỨC KHỎE

VOV.VN - Lá vối tươi được nhiều gia đình dùng để nấu nước uống hàng ngày, với mong muốn hỗ trợ tiêu hóa và thanh nhiệt. Tuy nhiên, từ cách chọn lá, chế biến đến lượng và thời điểm sử dụng đều cần lưu ý để phát huy lợi ích, hạn chế những ảnh hưởng không mong muốn.

VOV.VN - Rau mùi không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nước rau mùi cũng được nhiều người sử dụng như một cách bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Vậy thức uống này có lợi ích gì và dùng thế nào để an toàn?

VOV.VN - Rau ngò om (hay còn gọi là rau ngổ) là loại rau gia vị quen thuộc không thể thiếu trong các món canh chua, lẩu cá hay phở của người Việt. Không chỉ tạo hương vị thơm nồng đặc trưng, ngò om còn là vị thuốc Đông y giàu dưỡng chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe kinh ngạc.

VOV.VN - Quả bầu chứa hàm lượng nước cao, giàu chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe.

VOV.VN - Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc mà lá mơ lông còn là vị thuốc dân gian được bà con tận dụng từ lâu đời, dưới đây là các bài thuốc chữa bệnh từ lá mơ lông.

VOV.VN - Không chỉ quả chanh mà từ lá chanh, vỏ chanh đến nước ép chanh đều chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.

VOV.VN - Với phần nhị hoa vươn dài tựa như râu mèo đặc trưng, cây râu mèo không chỉ gây ấn tượng bởi hình dáng mà còn sở hữu nguồn hoạt chất sinh học dồi dào, mang lại vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Ngũ vị tử là vị thuốc Đông y tiếng với khả năng bồi bổ cơ thể toàn diện và giúp kéo dài tuổi thọ. Không chỉ xuất hiện trong các bài thuốc cổ truyền, khoa học hiện đại đã chứng minh nhiều công dụng vượt trội của loại dược liệu này đối với sức khỏe.

VOV.VN - Không chỉ là nguyên liệu dễ chế biến thành các món canh thanh mát hay thức uống giải nhiệt, bí đao còn được ví như một "vị thuốc tự nhiên" nhờ sở hữu bảng thành phần dinh dưỡng phong phú cùng vô số lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Dù có kích thước nhỏ bé, hạt chia lại chứa hàm lượng dinh dưỡng vượt trội gồm chất xơ, omega-3, protein cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.

VOV.VN - Những năm gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học cũng bắt đầu làm rõ các hợp chất sinh học có trong loại lá đu đủ giúp nó trở thành nguyên liệu được quan tâm trong việc hỗ trợ và chăm sóc sức khỏe.

VOV.VN - Nha đam và rau má đều có thể hỗ trợ làm dịu, chăm sóc làn da bị tổn thương, nhưng mỗi loại có đặc tính khác nhau. Việc lựa chọn nên dựa vào tình trạng da và khả năng dung nạp của từng người.

VOV.VN - Dù có mùi vị khá đặc trưng và hơi khó ăn đối với một số người, nhưng đây lại được xem là một vị thuốc tự nhiên vô cùng quý giá cho sức khỏe nhờ khả năng thanh nhiệt, giải độc và kháng viêm hiệu quả.

VOV.VN - Quả chanh quen thuộc trong chế biến món ăn, pha nước uống, cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, dùng quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây ảnh hưởng không mong muốn.

VOV.VN - Lá xoan được dân gian dùng để hỗ trợ một số vấn đề ngoài da như ghẻ, ngứa, mụn nhọt. Tuy nhiên, cây có độc tính cao, vì vậy cần thận trọng khi sử dụng, đặc biệt không tự ý dùng theo đường uống.

VOV.VN - Trong Đông y và y học hiện đại, nấm tuyết không chỉ là thành phần quen thuộc trong các món chè dưỡng nhan mà còn mang lại nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe và vẻ đẹp.

VOV.VN - Thài lài tím có màu tím đặc trưng, dễ trồng và thường được dùng làm cây cảnh. Bên cạnh đó, thân và lá cây còn được sử dụng trong một số bài thuốc dân gian và đang được nghiên cứu về các hợp chất thực vật.

VOV.VN - Không chỉ dừng lại ở hương vị ngọt ngào thanh mát, cây mía còn được coi là nguồn dưỡng chất tự nhiên dồi dào mang lại nhiều giá trị bất ngờ cho cơ thể.

VOV.VN - Cây lá đắng được dùng ở nhiều địa phương, chủ yếu dưới dạng nước uống với mong muốn hỗ trợ tiêu hóa, đường huyết, hô hấp. Tuy nhiên, dùng nhiều có thể gây những tác động không mong muốn. Vậy cây lá đắng uống thế nào là phù hợp?

VOV.VN - Nước lọc, nước chanh hay nước ép có thể giúp giảm khát và khó chịu sau khi uống rượu bia nhưng không làm nồng độ cồn giảm nhanh hơn. Cách duy nhất để cơ thể đào thải cồn là chờ thời gian để quá trình chuyển hóa diễn ra.

VOV.VN - Không chỉ là nguyên liệu cho các món ăn, tách trà thơm ngon, atiso còn chứa vô số dưỡng chất quý giá gồm chất chống oxy hóa, vitamin C, K, folate cùng các khoáng chất thiết yếu giúp bảo vệ cơ thể toàn diện.

VOV.VN - Cải bó xôi (hay còn gọi là rau bina, rau chân vịt) từ lâu đã được ví như một trong những siêu thực phẩm xanh bổ dưỡng nhất hành tinh. Không chỉ xuất hiện phổ biến trong các bữa ăn gia đình, loại rau này còn là đem lại loạt lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

VOV.VN - Không chỉ là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào, khoai mì còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng kinh ngạc bao gồm chất xơ, vitamin C, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe.

VOV.VN - Ít ai biết rằng các loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày cũng là nguồn cung cấp canxi dồi dào, lành mạnh và rất dễ hấp thu.

VOV.VN - Dù có giá thành rất bình dân và dễ tìm mua ở bất kỳ đâu, đậu cove lại sở hữu nguồn dinh dưỡng đa dạng cùng nhiều hợp chất sinh học quý giá cho sức khỏe.

VOV.VN - Với lớp thịt quả mọng nước, vị ngọt thanh mát cùng hương thơm béo nhẹ tự nhiên, vú sữa không chỉ là món ăn giải khát yêu thích của nhiều người mà còn chứa đựng vô vàn giá trị dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe.

VOV.VN - Không chỉ dừng lại ở tính năng giải nhiệt, rau má là một vị thuốc quý chứa hàm lượng cao các triterpenoid, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất giúp củng cố sức khỏe từ bên trong.

VOV.VN - Lá cóc là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã, có vị chua nhẹ và chứa chất xơ, vitamin cùng một số hợp chất thực vật. Không chỉ tạo hương vị, loại lá này còn mang giá trị dinh dưỡng đáng chú ý khi được sử dụng hợp lý.

VOV.VN - Húng quế là loại rau thơm quen thuộc, dễ trồng tại nhà, vừa tăng hương vị món ăn vừa cung cấp một số dưỡng chất. Tuy nhiên, khi sử dụng, cần lưu ý cách dùng và an toàn thực phẩm, không xem húng quế như thuốc điều trị.

VOV.VN - Nhờ chứa hàm lượng cao tinh dầu và hợp chất curcuminoid, nghệ đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.