SỨC KHỎE

VOV.VN - Mơ khô không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, dẻo ngọt quyến rũ mà còn là một "viên nang dinh dưỡng" tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Dù đã qua quá trình sấy, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong quả mơ tươi vẫn được cô đọng lại với tỉ lệ rất cao.

VOV.VN - Đậu tằm là loại hạt thuộc họ đậu có lịch sử gieo trồng lâu đời trên thế giới. Nhờ hương vị bùi béo tự nhiên cùng mật độ dinh dưỡng vượt trội, đậu tằm không chỉ xuất hiện phổ biến trong các thực đơn ăn kiêng mà còn được xem là một "siêu thực phẩm" giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý mạn tính.

VOV.VN - Bồ công anh là thảo dược được dùng trong y học cổ truyền để hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu và giảm viêm. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học về các lợi ích này còn hạn chế. Vậy bồ công anh có tác dụng gì và sử dụng thế nào để bảo đảm an toàn?

VOV.VN - Cây rau bợ, hay còn gọi là rau bợ nước từ lâu đã là loại rau đồng quê vô cùng quen thuộc tại các vùng nông thôn. Không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn giản dị, mát lành, rau bợ còn được đánh giá là một vị thuốc nam sở hữu nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Gừng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn và chống viêm, nhưng dùng quá nhiều hoặc sử dụng chế phẩm cô đặc có thể gây tác dụng phụ, tương tác với thuốc. Người mắc một số bệnh lý và phụ nữ mang thai cần thận trọng khi sử dụng loại gia vị này.

VOV.VN - Su su là loại thực phẩm cực kỳ quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt nhờ hương vị thanh mát, dễ ăn và dễ chế biến. Tuy có mức giá rất bình dân, quả su su lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc cùng vô số đặc tính sinh học có lợi cho sức khỏe.

VOV.VN - Củ ấu là loại nông sản quen thuộc với nhiều người. Mặc dù sở hữu lớp vỏ ngoài đen xì, xù xì và có hình dáng hệt như sừng trâu, nhưng phần ruột trắng ngần bên trong lại chứa hàm lượng dinh dưỡng bất ngờ, mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Không chỉ mang hương vị thơm ngon đặc trưng ngồng tỏi còn sở hữu hàm lượng dưỡng chất cùng các hoạt chất sinh học vượt trội, mang lại vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN-Phát triển bệnh viện Y học cổ truyền Đà Nẵng thành 1 trong 4 bệnh viện hạt nhân chuyên ngành y học cổ truyền của cả nước, đồng thời được xác định là bệnh viện YHCT tuyến tỉnh có chức năng vùng.

VOV.VN - Với sắc tím đậm đặc trưng cùng hương vị mềm bùi, cà tím là nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau vẻ ngoài bình dị ấy là một "kho tàng" dưỡng chất vô cùng phong phú, đã được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận là một trong những loại thực phẩm vàng cho sức khỏe.

VOV.VN - Tuy nhiên, ít ai biết rằng rau muống được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một "siêu thực phẩm" giàu vi chất, mang đến vô vàn công dụng trị bệnh và bảo vệ sức khỏe tuyệt vời.

VOV.VN - Khi nhắc đến cây nho, hầu hết chúng ta thường nghĩ ngay đến những chùm quả mọng ngọt ngào hay những ly rượu vang thượng hạng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng lá nho lại là "kho báu" dinh dưỡng mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Lá dâu tằm từ lâu được dùng trong y học cổ truyền và pha trà thảo mộc. Nước lá dâu tằm tươi được nhiều người quan tâm nhờ khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết và chống oxy hóa, nhưng hiệu quả thực tế đến đâu và cần lưu ý gì khi sử dụng?

VOV.VN - Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị giòn ngọt, chua thanh pha chút bùi béo khó quên, quả mây còn là một "kho tàng" dưỡng chất với hàng loạt lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Quả óc chó từ lâu đã được biết đến nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội. Không chỉ chứa hàm lượng chất béo lành mạnh phong phú, óc chó còn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tuyệt vời cho sức khỏe toàn diện.

VOV.VN - Rau khúc vừa là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực truyền thống, vừa được sử dụng trong y học dân gian. Tuy nhiên, không phải công dụng nào của loại cây này cũng được khoa học chứng minh, vì vậy cần lưu ý khi sử dụng.

VOV.VN - Cây nghể răm (hay răm nước) là loại cây mọc hoang quen thuộc tại các vùng quê nhưng lại sở hữu kho tàng dược tính rất cao, đem lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Nước lá đu đủ được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng các công dụng này chưa được chứng minh đầy đủ trên người. Vậy những ai nên thận trọng khi sử dụng và cần lưu ý gì để tránh rủi ro?

VOV.VN - Không chỉ là một gia vị quen thuộc tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn, trần bì còn mang lại hàng loạt lợi ích vượt trội đối với sức khỏe nhờ sự kết hợp giữa y học cổ truyền và khoa học hiện đại.

VOV.VN - Ớt không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Tuy nhiên, dù chứa capsaicin có tiềm năng hỗ trợ giảm đau, không phải công dụng dân gian nào của trái ớt cũng được khoa học chứng minh.

VOV.VN - Rau mồng tơi là loại rau dân dã, dễ trồng và vô cùng phổ biến trong bữa cơm gia đình. Nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào, mồng tơi mang lại nhiều tác dụng vượt trội cho sức khỏe tổng thể mà không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Chùm ngây từ lâu đã được ví như "cây độ sinh" hay "siêu thực phẩm" nhờ nguồn giá trị dinh dưỡng khổng lồ. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe nổi bật của chùm ngây đã được khoa học chứng minh không phải ai cũng biết tận dụng.

VOV.VN - Khác với gừng thông thường, củ gừng đen có phần ruột màu tím sẫm hoặc tím đen đặc trưng, nổi tiếng với hàm lượng flavonoid cao vượt trội và khả năng tăng cường sức khỏe tổng thể.

VOV.VN - Nước rau húng quế được ưa chuộng nhờ hương thơm đặc trưng và cách chế biến đơn giản. Tuy chứa một số hợp chất chống oxy hóa, lợi ích của thức uống này vẫn cần được nhìn nhận thận trọng, đồng thời phân biệt với tinh dầu và các chế phẩm chiết xuất cô đặc.

VOV.VN - Từ y học cổ truyền đến y học hiện đại, mướp đắng đều được đánh giá cao nhờ khả năng tăng cường sức khỏe và sức đề kháng bất ngờ cho cơ thể.

VOV.VN - Tuy có kích thước nhỏ bé, đậu Hà Lan chứa đựng lượng đạm thực vật, chất xơ cùng hàng loạt vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp bảo vệ cơ thể toàn diện.

VOV.VN - Cây huyết dụ là loại cây cảnh quen thuộc trong nhiều gia đình. Không chỉ mang ý nghĩa phong thủy tốt lành, huyết dụ còn là một vị thuốc quý  với nhiều lợi ích cho sức khoẻ nếu được sử dụng đúng cách.

VOV.VN - Đan sâm từ lâu đã được ứng dụng rộng rãi trong cả y học cổ truyền lẫn y học hiện đại để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.

VOV.VN - Vỏ bưởi chứa tinh dầu và nhiều hợp chất thực vật, được sử dụng trong chăm sóc tóc, da và một số phương pháp dân gian. Vậy uống nước vỏ bưởi có tác dụng gì và dùng thế nào để đảm bảo an toàn?

VOV.VN - Lá vú sữa được dùng trong dân gian để hỗ trợ một số vấn đề tiêu hóa, trong đó có đau dạ dày. Tuy nhiên, cần thận trọng khi sử dụng và không nên thay thế điều trị y tế, nhất là khi triệu chứng kéo dài hoặc nghiêm trọng.