SỨC KHỎE

VOV.VN - Chuối giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ tim mạch và duy trì hoạt động của cơ thể. Với nam giới, một số dưỡng chất trong chuối còn có vai trò đối với tuần hoàn máu và chức năng sinh lý. Vậy ăn chuối mang lại lợi ích gì và cần lưu ý gì khi sử dụng?

VOV.VN - Lựa chọn đồ uống phù hợp giúp người cao tuổi bổ sung nước, dưỡng chất và duy trì sức khỏe. Vậy người già nên uống gì mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh, nhất là khi khả năng ăn uống suy giảm?

VOV.VN - Với ưu điểm thớ thịt mềm béo nhưng không ngấy, cá basa đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm và được xuất khẩu ra quốc tế. Thông chỉ dừng lại ở yếu tố ẩm thực, loại cá này còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ bảng thành phần dưỡng chất vô cùng phong phú.

VOV.VN - Gan có khả năng tự chuyển hóa và xử lý các chất có hại nhưng nhiều người vẫn tìm đến các phương pháp giải độc để bảo vệ cơ quan này. Vậy giải độc gan có thực sự cần thiết và đâu là cách chăm sóc gan an toàn, hiệu quả?

VOV.VN - Chất lượng tinh trùng ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh sản của nam giới. Chế độ dinh dưỡng khoa học, bổ sung đủ vitamin và khoáng chất có thể góp phần cải thiện sức khỏe tinh trùng. Vậy quý ông nên ăn gì và hạn chế thực phẩm nào?

VOV.VN - Nước dừa giúp bổ sung nước và khoáng chất, nhưng người mắc bệnh thận mạn cần thận trọng khi sử dụng. Hàm lượng kali cao trong thức uống này có thể làm tăng nguy cơ rối loạn điện giải khi chức năng thận suy giảm.

VOV.VN - Nhiều người cho rằng ăn mặn đồng nghĩa với việc cơ thể được cung cấp đủ i-ốt. Tuy nhiên, không phải loại muối nào cũng chứa vi chất này.

VOV.VN - Cỏ lúa mì được ví như "vua của các loại thực phẩm kiềm tính", cỏ lúa mì chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào là lựa chọn hàng đầu trong các liệu trình thanh lọc cơ thể và chăm sóc sức khỏe chủ động hiện nay.

VOV.VN - Lươn giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn liệu ăn lươn khi bị ho có khiến cổ họng khó chịu hoặc làm triệu chứng kéo dài. Thực tế, người bị ho có thể ăn lươn nếu dung nạp tốt và chế biến đúng cách.

Theo GS.TS. Lê Danh Tuyên, Chủ tịch Hội Tiết chế Dinh dưỡng Việt Nam, một chế độ ăn đa dạng và lành mạnh, hạn chế muối, chất béo chuyển hóa sẽ giảm đáng kể các nguy cơ về sức khỏe.

VOV.VN - Bỏ bữa sáng để giảm cân, nhiều người có thể gặp tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, choáng váng. Những biểu hiện này có liên quan đến huyết áp hay chỉ là phản ứng của cơ thể khi nhịn ăn?

VOV.VN - Dứa giàu vitamin và khoáng chất, nhưng ăn quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây dị ứng, kích ứng tiêu hóa và những ảnh hưởng không mong muốn.

VOV.VN - Nhiều người dù ăn uống đầy đủ, thậm chí dùng thêm các loại thực phẩm bổ sung đắt tiền nhưng cơ thể vẫn xuất hiện các dấu hiệu mệt mỏi, giảm sức đề kháng. Nguyên nhân rất có thể đến từ những thói quen ăn uống sai lầm khiến cơ thể dễ bị "rút cạn" vitamin và khoáng chất.

VOV.VN - Sau tuổi 70, nếu bữa sáng thiếu protein, người cao tuổi có nguy cơ mất cơ nhanh hơn, suy giảm sức mạnh vận động và dễ té ngã. Vậy nên lựa chọn những món ăn nào vừa giàu đạm, dễ tiêu hóa, vừa phù hợp với khả năng nhai nuốt?

VOV.VN - Nước ép lạnh được ưa chuộng nhờ hương vị tươi mát và khả năng bổ sung rau củ, trái cây tiện lợi. Tuy nhiên, thức uống này có thực sự tốt cho sức khỏe và cần lưu ý gì khi sử dụng?

VOV.VN - Tôm giàu protein và vi chất, nhưng nhiều người lo ngại ăn tôm khi bị ho có thể gây ngứa rát cổ họng, khiến triệu chứng nặng hơn. Thực tế, điều này còn tùy thuộc vào nguyên nhân gây ho và khả năng dung nạp của mỗi người.

VOV.VN - Ít ai biết rằng nếu bảo quản và hâm nóng cơm nguội sai cách, món ăn tưởng chừng lành tính này lại có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là 5 sai lầm khi bảo quản và hâm nóng cơm nguội mà bạn cần loại bỏ ngay lập tức.

VOV.VN - Thịt xông khói cung cấp protein, vitamin nhóm B và một số khoáng chất, nhưng cũng chứa nhiều muối, chất béo bão hòa và tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên. Vì vậy, cần hiểu rõ giá trị dinh dưỡng và những lưu ý khi sử dụng thực phẩm này.

VOV.VN - Giá đỗ là loại thực phẩm cực kỳ quen thuộc trên mâm cơm người Việt, thường xuất hiện trong các món phở, bún, xào hay ăn sống. Tuy nhỏ bé và có giá thành rất rẻ, giá đỗ lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vượt trội nhờ quá trình nảy mầm, mang lại vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

VOV.VN - Khoai lang giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, thường được sử dụng trong chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, ăn khoai lang lúc đói hay vào buổi sáng, buổi tối có thể ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa, đặc biệt ở người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

VOV.VN - Mướp đắng giàu vitamin C và các hợp chất thực vật có lợi, nhưng không phải ai cũng phù hợp với loại quả này. Đặc biệt, người có bệnh nền hoặc đang dùng thuốc cần thận trọng khi ăn nhiều mướp đắng hay sử dụng sản phẩm chiết xuất từ loại quả này.

VOV.VN - Động kinh là một trong những bệnh lý thần kinh mạn tính phổ biến, ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống của người bệnh nếu không được nhận biết và điều trị đúng cách.

VOV.VN - Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lý và khả năng sinh sản của nam giới. Lựa chọn thực phẩm phù hợp, cung cấp đầy đủ dưỡng chất kết hợp với lối sống lành mạnh có thể giúp duy trì thể lực và hỗ trợ chức năng sinh lý. Vậy nam giới nên ăn gì để cải thiện sức khỏe tình dục?

VOV.VN - Đu đủ giàu vitamin và khoáng chất, trong khi lá đu đủ được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ tăng tiểu cầu ở người mắc sốt xuất huyết. Vậy ăn đu đủ có giúp tăng tiểu cầu và người có chỉ số này thấp nên bổ sung thực phẩm nào?

VOV.VN - Đầy hơi, chướng bụng có thể bắt nguồn từ chế độ ăn uống, trong đó một số thực phẩm quen thuộc lại khiến hệ tiêu hóa sinh nhiều khí. Nhận biết các thực phẩm dễ gây đầy hơi và điều chỉnh khẩu phần phù hợp sẽ giúp giảm khó chịu sau ăn.

VOV.VN - Người bị gan nhiễm mỡ không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn cơm, bánh mì hay khoai. Quan trọng là chọn nguồn tinh bột phù hợp, kiểm soát khẩu phần và duy trì chế độ ăn cân đối để bảo vệ gan.

VOV.VN - Chất béo cần thiết cho cơ thể, nhưng lợi ích phụ thuộc vào loại chất béo được lựa chọn. Trong đó, mỡ cá và mỡ gia cầm chứa các axit béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe nếu được sử dụng với lượng phù hợp.

VOV.VN - Dọc mùng được dùng phổ biến trong nhiều món ăn nhưng nếu sơ chế không đúng cách có thể gây ngứa ran ở miệng, lưỡi và cổ họng. Vậy nguyên nhân do đâu và làm thế nào để xử lý, phòng tránh tình trạng này?

VOV.VN - Dưa cải muối, cà muối hay dưa chuột muối là những món ăn quen thuộc, giúp tăng hương vị bữa ăn. Tuy nhiên, ăn nhiều thực phẩm muối chua có tốt không và sử dụng thế nào để vừa ngon miệng, vừa bảo vệ sức khỏe?

VOV.VN - Mặc dù hành tây là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình, nhiều người thường có thói quen làm chín trước khi ăn để giảm vị hăng cay. Tuy nhiên, hành tây sống nếu được chế biến và sử dụng đúng cách cũng có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.