Những ai không nên ăn thịt vịt?

VOV.VN - Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được nó.

Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được nó. 

Người đang bị cảm: Theo Y học cổ truyền, thịt vịt tính hàn, hơi mặn, có vị ngọt, có nhiều tác dụng như bồi bổ cơ thể, bổ hư, lợi tiểu, ích tạng, giải nhiệt, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh như bệnh tim mạch, lao phổi hay ung thư… Do có tính hàn cho nên người đang bị cảm tuyệt đối không nên dùng thịt vịt để tránh bệnh nặng hơn.


Người bị bệnh gout: Những người mắc bệnh gout không nên ăn thịt, vì trong thịt vịt có lượng purin cao có thể làm tăng cao axit uric trong cơ thể.


Người mới phẫu thuật: Đối với người mới phẫu thuật xong, vết thương chưa lành cũng không nên ăn thịt vịt. Vì thịt vịt có chất tanh làm làm cho lâu lành.


Người có hệ tiêu hóa kém: Theo đông y, vì thịt vịt mang tính hàn (lạnh) nên những người có hệ tuần hoàn kém lâu ngày làm suy yếu các cơ quan khác như hệ tiêu hóa, thận, hệ thống miễn dịch... cũng không nên ăn nhiều nếu không muốn cơ thể càng dễ bị nhiễm lạnh hơn. Ngoài ra thịt vịt cũng khiến người có thể trạng hàn dễ bị các bệnh về cơ-xương-khớp.


Theo đông y do thịt vịt có tính lạnh nên không ăn thịt vịt với thịt ba ba có nhiều hoạt chất sinh học, thịt vịt chứa nhiều đạm, ăn chung với nhau sẽ làm biến chất đạm, giảm giá trị dinh dưỡng.


Không ăn chung trứng vịt cùng quả dâu, mận bởi quả mận tính nóng nên dễ sinh nóng ruột.

Viết bình luận

Tin liên quan

Những sai lầm nên tránh khi cho con ăn tôm, thịt gà
Những sai lầm nên tránh khi cho con ăn tôm, thịt gà

Cho trẻ ăn tôm như thế nào và kiêng ăn khi nào thì không phải ai cũng biết.

Những sai lầm nên tránh khi cho con ăn tôm, thịt gà

Những sai lầm nên tránh khi cho con ăn tôm, thịt gà

Cho trẻ ăn tôm như thế nào và kiêng ăn khi nào thì không phải ai cũng biết.

Sai lầm chết người cần tránh khi ăn thịt gà
Sai lầm chết người cần tránh khi ăn thịt gà

VOV.VN - Thịt gà là món dễ ăn nhưng thực tế, trên con gà có nhiều bộ phận khi kết hợp với thực phẩm khác sẽ gây hại cho sức khỏe. 

Sai lầm chết người cần tránh khi ăn thịt gà

Sai lầm chết người cần tránh khi ăn thịt gà

VOV.VN - Thịt gà là món dễ ăn nhưng thực tế, trên con gà có nhiều bộ phận khi kết hợp với thực phẩm khác sẽ gây hại cho sức khỏe. 

Sai lầm rửa thịt gà trước khi chế biến
Sai lầm rửa thịt gà trước khi chế biến

Hầu hết những người nội trợ đều có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này lại vô tình làm lây lan vi khuẩn ra xung quanh, gây nhiễm độc.

Sai lầm rửa thịt gà trước khi chế biến

Sai lầm rửa thịt gà trước khi chế biến

Hầu hết những người nội trợ đều có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này lại vô tình làm lây lan vi khuẩn ra xung quanh, gây nhiễm độc.