Chủ Nhật, 06:00, 08/11/2020

Hương vị Nam bộ tại hội thi Bánh dân gian Hậu Giang

VOV.VN - Với bàn tay khéo léo, các thí sinh tham gia Hội thi Bánh dân gian tỉnh Hậu Giang lần thứ II đã chế biến, trình diễn nhiều loại bánh thơm ngon, độc đáo của vùng quê Nam bộ.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 1 — Ngày 7/11, tỉnh Hậu Giang khai mạc Hội thi Bánh dân gian lần thứ II. Hội thi có sự tham gia của gần 20 đội đến từ các địa phương, đơn vị trong tỉnh.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 2 — Mỗi đội tham gia gồm có 3 thí sinh, phải chế biến 3 món bánh đủ cho 10 người ăn.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 3 — Các đội dự thi phải chế biến món bắt buộc là bánh xèo. Hai món bánh còn lại thí sinh tự chọn.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 4 — Các thí sinh đang làm món bánh ít.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 5 — Thời gian để các thí sinh chế biến các món bánh là 120 phút. Sau đó, các món bánh được trình bày và trang trí để chấm điểm.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 6 — Hội thi thu hút đông đảo du khách đến tham quan, thưởng thức.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 7 — Ban Giám khảo sẽ chấm điểm từng đội dựa trên các tiêu chí: chế biến đảm bảo thời gian qui định, hợp vệ sinh; chất lượng món ăn ngon; hình thức trang trí trình bày đẹp.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 8 — Ngoài ra còn có thêm tiêu chí thuyết minh đầy đủ, lưu loát, hấp dẫn về nguyên liệu, cách chế biến, giá trị dinh dưỡng, ý nghĩa các món bánh mà đơn vị dự thi.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 9 — Với các sản vật có sẵn ở vùng đất Nam bộ, bàn tay khéo léo của các thí sinh đã đem đến Hội thi nhiều loại bánh dân gian thơm ngon, độc đáo.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 10 — Bánh xèo với màu vàng đẹp mắt làm từ bột củ nghệ.

huong vi nam bo tai hoi thi banh dan gian hau giang hinh anh 11 — Bánh xôi vị với màu của trái gấc và lá cẩm./.

Tấn Phong/VOV-ĐBSCL

Cận cảnh dàn pháo lễ tham gia Lễ kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ

CHÍNH TRỊ

Cận cảnh dàn pháo lễ tham gia Lễ kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ

Vũ Lợi/VOV-Tây Bắc

Cận cảnh dàn pháo lễ tham gia Lễ kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ

CHÍNH TRỊ

Cận cảnh dàn pháo lễ tham gia Lễ kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ

Dàn trực thăng hạ cánh xuống sân bay Điện Biên Phủ sẵn sàng cho Lễ kỷ niệm

CHÍNH TRỊ

Dàn trực thăng hạ cánh xuống sân bay Điện Biên Phủ sẵn sàng cho Lễ kỷ niệm

Cuộc sống giàu có của nữ diễn viên Midu, chuẩn bị lấy chồng doanh nhân

Nghệ sĩ

Cuộc sống giàu có của nữ diễn viên Midu, chuẩn bị lấy chồng doanh nhân

Cận cảnh hàng loạt nhà cao tầng mọc trái phép bên sông Cầu, Bắc Ninh

XÃ HỘI

Cận cảnh hàng loạt nhà cao tầng mọc trái phép bên sông Cầu, Bắc Ninh

Cận cảnh dự án nghìn tỷ của Tập đoàn Thuận An đang thi công ở Bắc Giang

KINH TẾ

Cận cảnh dự án nghìn tỷ của Tập đoàn Thuận An đang thi công ở Bắc Giang