Cá basa Việt Nam không gây bệnh

>> Ai Cập tạm đình chỉ nhập khẩu hàng thủy sản Việt Nam
>> Ai Cập tiến hành điều tra về cá basa của Việt Nam
>> Thông tin sai về cá basa Việt Nam và những hệ lụy

Tờ báo điện tử “Al Ium Assabia” của Ai Cập số ra ngày 26/3 đăng một bài báo nói về sự bất đồng giữa các cơ quan của Ai Cập đối với cá basa nhập từ Việt Nam.

Bài báo cho biết, các quan chức hai cơ quan (Cơ quan quốc gia về nguồn lợi thuỷ sản và Tổng cục dịch vụ thú y của Ai Cập) đã bất đồng khi đổ trách nhiệm cho nhau trong việc nhập khẩu cá basa Việt Nam. Cơ quan quốc gia về nguồn lợi thuỷ sản khẳng định, cá basa nhập khẩu từ Việt Nam có dư chất kháng sinh cao có thể gây ung thư cho người tiêu dùng.

Trước thông tin này, Tiến sĩ Youssef Mamdouh Giám đốc Cơ quan thú y và kiểm dịch đã khẳng định, Ai Cập nhập khẩu cá basa của Việt Nam từ tháng 1 năm ngoái và không có trường hợp nào bị bệnh ung thư

Theo Tiến sĩ Youssef Mamdouh, các mẫu kiểm dịch của Tổng cục dịch vụ thú y khẳng định, cá basa của Việt Nam đã được kiểm dịch và không gây bệnh. Báo cáo này nói rằng, cá basa Việt Nam không gây ra bất kỳ bệnh gì sau khi cơ quan này (Tổng cục dịch vụ thú y) tiến hành kiểm an toàn thực phẩm ngày 15/2/2009.

Báo cáo này cho biết thêm, cá basa Việt Nam được bảo quản, không có dấu hiệu của sự phân huỷ rõ ràng, cùng chỉ số pH, không có vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, không có thực vật, sâu và ấu trùng ký sinh truyền cho con người. Tỷ lệ dư lượng chì và thuỷ ngân cho phép, các kết luận không thấy dư lượng thuốc trừ sâu, hóc môn, thuốc thú y, thuốc kháng sinh. Báo cáo cho biết, cá basa chứa một tỷ lệ hixtamin cho phép./.