Mục sở thị món bánh cổ truyền giá đắt đỏ, chế biến cầu kỳ bậc nhất thế giới

muc so thi mon banh co truyen gia dat do, che bien cau ky bac nhat the gioi hinh anh 1

Kek Lapis Sarawak là loại bánh cổ truyền của Malaysia. Chữ “kek” trong tiếng Malaysia chỉ loại bánh và “lapis” có nghĩa là các lớp. Chế biến loại bánh này rất phức tạp, mất thời gian từ 4 - 8 tiếng.

muc so thi mon banh co truyen gia dat do, che bien cau ky bac nhat the gioi hinh anh 2

Thực chất loại bánh này là phiên bản nghệ thuật với mức độ đầu tư về hình thức và thời gian hơn hẳn loại bánh gốc Kek Lapis Betawi (bánh ngàn lớp Betawi) của Indonesia.

muc so thi mon banh co truyen gia dat do, che bien cau ky bac nhat the gioi hinh anh 3

Nguyên liệu chính để làm bánh Kek Lapis Sarawak bao gồm nhiều hương vị được pha trộn với nhau như quế, bạch đậu khấu, hoa hồi, đinh hương, bơ, bột mì, trứng...

muc so thi mon banh co truyen gia dat do, che bien cau ky bac nhat the gioi hinh anh 4

Kek Lapis Sarawak được ví như một kho báu đem lại nhiều bất ngờ cho người thưởng thức. Khi cắt bánh, bạn sẽ khám phá nhiều lớp kính vạn hoa đủ hình dáng và màu sắc đẹp mắt.

muc so thi mon banh co truyen gia dat do, che bien cau ky bac nhat the gioi hinh anh 5

Bởi quá trình chế biến kỳ công tốn nhiều thời gian, bánh Kek Lapis Sarawak nằm trong nhóm những món tráng miệng đắt đỏ nhất của Malaysia.

muc so thi mon banh co truyen gia dat do, che bien cau ky bac nhat the gioi hinh anh 6

Bánh có mức giá 59 USD/chiếc (khoảng 1,5 triệu đồng).

muc so thi mon banh co truyen gia dat do, che bien cau ky bac nhat the gioi hinh anh 7

Theo các thợ làm bánh Kek Lapis Sarawak dày dạn kinh nghiệm, việc làm món bánh này có thể cực kỳ khó khăn cho những ai chưa quen. Bởi nếu chỉ cần một sai sót xảy ra, nó có thể phá hỏng toàn bộ thiết kế bánh ban đầu, khiến công sức sau hàng giờ liền vất vả trong bếp tan thành mây khói.