Nhà vườn ở Bình Định “ép cây” cho trái bán Tết
VOV.VN - Nhiều chủ vườn ở huyện Hoài Ân, tỉnh Bình Định đang tích cực chăm sóc vườn cây ăn trái để bán dịp Tết Ất Tỵ 2025. Năm nay, mặc dù thời tiết thất thường, nhưng nhờ làm chủ kỹ thuật và tập trung đầu tư, chăm sóc nên nhiều vườn cây ăn trái trĩu quả.
Còn hơn 2 tuần nữa đến Tết Ất Tỵ 2025, các hộ trồng bưởi ở huyện Hoài Ân, tỉnh Bình Định đang tập trung chăm sóc vườn cây để đảm bảo cho thu hoạch bưởi trái vụ đúng dịp Tết. Thông thường, bưởi ở huyện Hoài Ân thu hoạch đến hết tháng 9 âm lịch là sạch vườn nhưng vài năm trở lại đây, dịp Tết Nguyên đán, nhiều vườn bưởi ở đây vẫn dày đặc quả.
Gia đình anh Trần Đức Trạng, ở thôn Phú Ninh, xã Ân Nghĩa, huyện Hoài Ân trồng 1 héc ta bưởi da xanh. Dịp Tết Ất Tỵ 2025, vườn bưởi của gia đình anh Trạng có khoảng 60 cây bưởi cho quả trái vụ. Hiện nay, bưởi trái vụ đều trĩu quả. Dự kiến, Tết năm nay anh Trạng bán ra thị trường khoảng 2 tấn bưởi, thu về khoảng 70 triệu đồng. Anh Trần Đức Trạng cho biết, muốn có bưởi thu hoạch đúng dịp Tết Nguyên đán, đầu tháng 4 dương lịch nhà vườn cắt nước, để khô vườn bưởi khoảng hơn 20 ngày. Sau đó bón phân lân và kali, áp dụng kỹ thuật chặn đọt để cây cho hoa rồi tưới nước liên tục, khoảng đầu tháng 6, bưởi sẽ ra bông, đúng dịp Tết Nguyên đán thì có bưởi bán.
“Năm nay mình rút kinh nghiệm nên da bưởi xanh hơn. Nhưng khi lúc quá lớn thì mình phải lựa chọn từ 2 đến 3 lần. Những trái bưởi nào bị méo hoặc lệch tâm thì bỏ đi, chùm 3 đến 4 trái thì mình cũng bỏ bớt. Nhà tôi trồng 1 héc ta nhưng mới chỉ có 60 cây vào kinh doanh thôi. Vào vụ Tết mà bưởi đạt thì cũng có kinh tế” - anh Trần Đức Trạng cho hay.
Toàn huyện Hoài Ân có khoảng 450 héc ta bưởi da xanh, 550 héc ta dừa xiêm, 75 héc ta bơ, 45 ha sầu riêng và nhiều diện tích trồng các loại cây ăn quả khác như cam, ổi, mãng cầu thái, chôm chôm. Nhiều nhà vườn trồng bưởi, mãng cầu "ép cây" cho quả trái vụ để bán dịp Tết. Tại vườn cây ăn trái của anh Lê Phước Quang, ở thôn Kim Sơn, xã Ân Nghĩa, huyện Hoài Ân có gần 100 cây mãng cầu 5 năm tuổi đầy trái, chờ bán dịp Tết.
Anh Lê Phước Quang cho biết, mỗi năm, cây mãng cầu cho quả 2 vụ, đó là vào giữa năm và vụ Tết. Ngày thường, mãng cầu có giá 30 ngàn đồng/kg, những ngày gần Tết, mãng cầu sẽ bán được giá 50 ngàn đồng/kg: “Dịp Tết thì trái na có giá đắt hơn nhưng mình cho ra trái khó hơn do vào mùa mưa không thụ phấn được. Tết đa số bà con mua về để làm mâm cúng nên cây na có giá hơn. Đến giờ này thì không cần chăm sóc nữa đến gần Tết thu hoạch thôi”.
Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Hoài Ân, trong dịp Tết Nguyên đán, bưởi da xanh và dừa xiêm là hai trong số những loại trái cây ở địa phương được tiêu thụ nhiều. Phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Hoài Ân đã chỉ đạo Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện triển khai hỗ trợ 20 hộ dân về kỹ thuật xử lý bưởi trái vụ, giúp cây ra quả đúng dịp Tết. Trong vụ thử nghiệm đầu tiên, huyện triển khai xử lý bưởi trái vụ trên diện tích 5 héc ta và tất cả đều đạt kết quả rất tốt. Đặc biệt, bưởi trái vụ được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, khi ra thị trường dịp Tết được người tiêu dùng ưa chuộng hơn bưởi thông thường. Dự kiến, dịp Tết Ất Tỵ, huyện Hoài Ân sẽ bán ra thị trường trong và ngoài tỉnh gần 40 tấn bưởi.
Ông Võ Duy Tín, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Hoài Ân, tỉnh Bình Định cho biết: “Để xử lý trái vụ đối với các loại trái cây, tiêu thụ trong dịp Tết và có giá trị và có nguồn thu nhập, trước hết ngành chuyên môn phải có hướng dẫn về kỹ thuật. Các hộ có kinh nghiệm sản xuất lâu năm. Đặc biệt là trên vườn bưởi đã có thời gian từ 7 đến 8 năm trồng. Bà con cũng đã xử lý và làm bưởi trái vụ, cơ bản đảm bảo về số lượng cũng như chất lượng theo mong muốn. Tôi tin tưởng là trong dịp Tết này giá cả sẽ là cao hơn so với giá bình thường”.
Hương vị Tết ở thủ phủ “bò một nắng” Krông Pa
VOV.VN - Khi thị trường Tết sôi động, cũng là khi thủ phủ "thịt bò một nắng” Krông Pa, tỉnh Gia Lai đậm đà hương vị Tết. Từ món ăn dân dã của đồng bào Jarai, đặc sản này đã vươn xa khỏi vùng "chảo lửa" Krông Pa, trở thành thực phẩm Tết và quà Tết, được nhiều người ưa chuộng.
OCOP miền Nam "bắt tay" khai phá thị trường nội địa
VOV.VN - Thay vì đặt nặng mục tiêu xuất khẩu, nhiều nhà sản xuất ở phía Nam đang tập trung khai thác thị trường nội địa, đặc biệt là các địa phương lân cận có chung văn hóa và nhu cầu tiêu dùng. Đây được xem là hướng đi tiềm năng và thuận lợi hơn để mở rộng kinh doanh cho các sản phẩm OCOP...
