Phát triển thị trường lúa gạo: Gắn sản xuất với chế biến sâu

VOV.VN - Để tận dụng tối đa các cơ hội, ngành lúa gạo cần tăng cường áp dụng tiến bộ kỹ thuật và quy trình sản xuất mới gắn với chế biến sâu.

Thị trường lúa gạo đang có sự chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng tăng mạnh các dòng gạo giá trị cao. Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ Xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) được ký kết giúp Việt Nam mở rộng thị trường, nâng cao giá trị xuất khẩu gạo.

Theo nhiều chuyên gia, để tận dụng tối đa các cơ hội, ngành lúa gạo cần tăng cường áp dụng tiến bộ kỹ thuật và quy trình sản xuất mới, gắn với chế biến sâu.

Sản xuất lúa gạo theo chuỗi giá trị và đầu tư vào chế biến sâu đã cho thấy kết quả rõ nét. (Ảnh minh họa: daychuyentudong.vn)
Ông Nguyễn Hồng Sơn, Cục trưởng Cục trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cho biết, cách làm của các doanh nghiệp phát triển sản xuất theo chuỗi giá trị và đầu tư vào chế biến sâu đã cho thấy kết quả rõ nét, vấn đề đặt ra là làm sao để nhân rộng những mô hình này.

“Người nông dân và doanh nghiệp quan tâm nhất hiện nay đó là lợi ích mang lại nhiều nhất cho họ. Muốn mang lại lợi ích nhiều nhất trong sản xuất nông nghiệp, phải tạo ra giá trị gia tăng trong những khâu, những chuỗi. Từ khâu cung ứng vật tư cho đến tổ chức sản xuất và thu mua chế biến, cũng như tận dụng phụ phẩm để hình thành nên chuỗi khép kín, giảm bớt các khâu trung gian như thế mới tạo ra giá trị gia tăng nhiều cho người nông dân cũng như doanh nghiệp”, ông Sơn phân tích./.

Viết bình luận

Tin liên quan

Cần thay đổi thể chế quản lý và chuỗi giá trị lúa gạo Việt Nam
Cần thay đổi thể chế quản lý và chuỗi giá trị lúa gạo Việt Nam

VOV.VN - Thách thức lớn nhất hiện nay là thay đổi thể chế quản lý ngành lúa gạo và chuỗi giá trị lúa gạo theo hướng chất lượng và thúc đẩy hợp tác liên kết.

Cần thay đổi thể chế quản lý và chuỗi giá trị lúa gạo Việt Nam

Cần thay đổi thể chế quản lý và chuỗi giá trị lúa gạo Việt Nam

VOV.VN - Thách thức lớn nhất hiện nay là thay đổi thể chế quản lý ngành lúa gạo và chuỗi giá trị lúa gạo theo hướng chất lượng và thúc đẩy hợp tác liên kết.

Nông dân làm lúa gạo không thể “tự bơi” trong cơ chế thị trường
Nông dân làm lúa gạo không thể “tự bơi” trong cơ chế thị trường

VOV.VN - Người trồng lúa rất cần vai trò định hướng, dẫn dắt và thậm chí “cầm tay chỉ việc” của các cấp, các ngành trong cơ chế thị trường hiện nay.

Nông dân làm lúa gạo không thể “tự bơi” trong cơ chế thị trường

Nông dân làm lúa gạo không thể “tự bơi” trong cơ chế thị trường

VOV.VN - Người trồng lúa rất cần vai trò định hướng, dẫn dắt và thậm chí “cầm tay chỉ việc” của các cấp, các ngành trong cơ chế thị trường hiện nay.

Điểm danh những quốc gia sản xuất lúa gạo lớn nhất thế giới
Điểm danh những quốc gia sản xuất lúa gạo lớn nhất thế giới

VOV.VN - Theo xếp hạng của Worldatlas, Việt Nam hiện đứng thứ 6 trong số các quốc gia sản xuất lúa gạo lớn nhất thế giới.

Điểm danh những quốc gia sản xuất lúa gạo lớn nhất thế giới

Điểm danh những quốc gia sản xuất lúa gạo lớn nhất thế giới

VOV.VN - Theo xếp hạng của Worldatlas, Việt Nam hiện đứng thứ 6 trong số các quốc gia sản xuất lúa gạo lớn nhất thế giới.