Dùng hàn the làm chả, vợ chồng lĩnh án tù
VOV.VN - Khi kiểm tra cơ sở sản xuất chả của ông Tý, cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm kilogam chả các loại có chứa hàn the. Bị cáo thừa nhận, do số lượng chả làm ra nhiều, không bảo quản được lâu, dễ bị hư hỏng phải vứt bỏ, mất vốn nên mua hàn the trộn vào chả để bảo quản.
Hôm nay (21/1), Tòa án Nhân dân thành phố Đà Nẵng mở phiên xét xử sơ thẩm, tuyên phạt bị cáo Phạm Xu Tý (41 tuổi) trú quận Thanh Khê mức phạt 3 năm 6 tháng tù và Võ Thị Tuyệt (vợ ông Tý) 3 năm tù cùng về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”. Trong đó, bà Tuyệt hưởng án treo, thời gian thử thách là 5 năm.
HĐXX còn tuyên phạt bổ sung bị cáo Tý 40 triệu đồng và bị cáo Tuyệt 20 triệu đồng.
Theo cáo trạng, từ tháng 4/2024 đến ngày 20/12/2024, ông Tý và vợ đã sử dụng hàn the (một loại phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục được phép sử dụng theo quy định) để sản xuất, chế biến chả các loại. Số chả này được mang đi tiêu thụ với giá bán 120.000-180.000 đồng/kg, thu lợi bất chính 20 triệu đồng.
Khi kiểm tra cơ sở sản xuất chả của ông Tý, cơ quan chức năng thu giữ hơn 500 kg chả bò, 97kg chả heo, 90kg chả da heo, 122kg chả quế có chứa hàn the. Bị cáo thừa nhận, do số lượng chả làm ra nhiều, không bảo quản được lâu, dễ bị hư hỏng phải vứt bỏ, mất vốn nên ông Tý đã lên mạng xã hội tìm hiểu cách bảo quản chả.
Người này xem clip hướng dẫn mua hàn the trộn vào chả để tăng thời gian bảo quản, làm chả tươi, dẻo hơn. Đồng thời đưa clip hướng dẫn cho vợ xem và cả hai thống nhất mua hàn the bỏ vào chả.
Tháng 4/2024, ông Tý đến khu vực chợ Cồn liên hệ với một người (chưa xác định lai lịch) mua 10 kg hàn the với giá 300.000 đồng. Hằng ngày, ông Tý đến chợ lấy 30-50kg thịt các loại. Sau đó xay thịt nhuyễn thì bỏ hàn the vào chả với liều lượng 1 muỗng hàn the/10kg thịt.
Sau khi làm xong, ông Tý mang chả đến bán cho các tiểu thương đã lấy thịt (theo hình thức lấy 1kg thịt trả lại 1kg chả). Một số chả bán cho khách trực tiếp đến mua. Số chả không bán hết thì vợ chồng này bỏ vào tủ đông bảo quản.
Do gần Tết, khối lượng công việc nhiều nên hai vợ chồng có thuê người làm nhưng không cho người làm tham gia vào công việc bỏ gia vị và hàn the vào chả.
Đốt pháo cho vui, đối diện án tù
VOV.VN - Ngày 27/11, Công an thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 3 đối tượng, tạm giữ hình sự 2 đối tượng về hành vi gây rối trật tự công cộng do đốt pháo.
