Điều gì xảy ra khi bạn sử dụng quá nhiều axit béo omega-3?
VOV.VN - Axit béo omega-3 rất quan trọng đối với tim, não và sức khỏe tổng thể, nhưng ăn quá nhiều có thể dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn.
Tại sao axit béo Omega-3 lại rất cần thiết?
Axit béo omega-3 là chất béo thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất được, nghĩa là bạn cần lấy chúng từ chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung.
Những chất béo lành mạnh này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tim bằng cách giảm viêm, hạ huyết áp và cải thiện mức cholesterol.
Chúng cũng hỗ trợ chức năng não, thúc đẩy màng tế bào khỏe mạnh và rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt.
Omega-3 giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như viêm khớp và thậm chí góp phần mang lại sức khỏe tinh thần, hỗ trợ kiểm soát các tình trạng như trầm cảm và lo lắng.
Lợi ích sức khỏe của axit béo omega-3
Omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách giảm viêm, hạ huyết áp và cải thiện mức cholesterol.
Chúng cũng hỗ trợ chức năng não, tăng cường trí nhớ và hiệu suất nhận thức, đồng thời giúp kiểm soát các rối loạn tâm trạng như trầm cảm và lo âu.
Omega-3 rất cần thiết cho sức khỏe của mắt, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như viêm khớp và thậm chí chúng còn góp phần mang lại làn da sáng, khỏe mạnh. Ngoài ra, Omega-3 giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ hệ thống miễn dịch, khiến chúng trở nên cần thiết cho sức khỏe tổng thể.
Thực phẩm giàu axit béo omega-3 tự nhiên
Một số loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 một cách tự nhiên. Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá hồi là một trong những nguồn tốt nhất.
Đối với những người theo chế độ ăn dựa trên thực vật, thì hạt chia, hạt lanh và quả óc chó là nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời dưới dạng axit alpha-linolenic (ALA).
Các lựa chọn tốt khác bao gồm hạt cây gai dầu, đậu edamame và một số chất bổ sung có nguồn gốc từ tảo.
Việc kết hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp đảm bảo bạn có được lượng omega-3 cần thiết cho tim, não và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, bạn có bao giờ tự hỏi điều gì có thể xảy ra nếu bạn tiêu thụ quá nhiều omega-3, dù là từ thực phẩm hay thực phẩm bổ sung?
Điều gì xảy ra khi sử dụng quá nhiều axit béo omega-3?
Mặc dù omega-3 rất tốt ở mức độ vừa phải, nhưng tiêu thụ chúng quá mức có thể dẫn đến một số tác động tiêu cực đối với sức khỏe. Đây là những gì có thể xảy ra:
Tăng nguy cơ chảy máu
Omega-3, đặc biệt là từ dầu cá, có đặc tính làm loãng máu, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, đặc biệt là khi bị thương hoặc phẫu thuật. Điều này cũng có thể làm cho vết bầm tím dễ xảy ra hơn và cản trở quá trình đông máu.
Khó tiêu hóa
Uống quá nhiều chất bổ sung omega-3 dễ dẫn đến khó chịu về tiêu hóa, bao gồm đầy hơi, tiêu chảy và đau bụng. Một số người cũng có thể cảm thấy dư vị tanh hoặc ợ hơi, điều này sẽ gây khó chịu.
Huyết áp thấp
Omega-3 được biết là có tác dụng hạ huyết áp. Thế nhưng, khi uống quá nhiều có thể dẫn đến huyết áp thấp (hạ huyết áp) một cách nguy hiểm, gây ra các triệu chứng như chóng mặt, ngất xỉu hoặc choáng váng, đặc biệt nếu bạn đang dùng thuốc điều trị tăng huyết áp.
Hệ thống miễn dịch suy yếu
Với số lượng lớn, omega-3 dễ gây ức chế hệ thống miễn dịch của bạn. Mặc dù giảm viêm là có lợi nhưng việc hấp thụ quá nhiều omega-3 có thể khiến cơ thể bạn khó chống lại nhiễm trùng hơn, khiến bạn dễ mắc bệnh hơn.
Độc tính từ Vitamin A và D
Một số chất bổ sung omega-3, đặc biệt là những chất có nguồn gốc từ dầu cá, có chứa vitamin A và D. Khi sử dụng quá nhiều loại vitamin này dễ dẫn đến ngộ độc. Hàm lượng vitamin A cao có thể gây buồn nôn, chóng mặt và tổn thương gan, trong khi vitamin D quá mức có thể dẫn đến lượng canxi cao và có thể gây ra các vấn đề về thận.
Bổ sung thực phẩm chứa omega-3 có giảm viêm khớp?
VOV.VN - Chuyên gia sẽ trả lời băn khoăn bổ sung thực phẩm chứa omega-3 có giảm bệnh viêm khớp không.
