Hành tây chống béo phì

Theo báo Courier-Mail (Australia), các nhà khoa học thuộc Đại học Nam Queensland ở nước này rút ra kết luận trên sau khi nghiên cứu ở loài chuột.

Nhóm nghiên cứu nhận thấy, rutin - chất chiết xuất từ hành tây - có tác dụng đốt cháy chất béo ở chuột, giảm huyết áp, cân bằng hàm lượng đường trong máu, đồng thời cải thiện các tổn hại ở gan. Rutin còn có ở táo, trà...