Việt Nam có “thuốc bổ mùa xuân”, ăn vào chua dịu lại dưỡng gan, bổ tim cực tốt
VOV.VN - Quả mơ không chỉ là loại quả dân dã, quen thuộc ở Việt Nam mà còn được mệnh danh là siêu thực phẩm cho sức khỏe. Từ quả mơ tươi đến mơ ngâm hay mơ sấy khô, loại quả này đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng.
Cải thiện thị lực và bảo vệ đôi mắt
Quả mơ là nguồn cung cấp Vitamin A (từ beta-carotene) và Vitamin E dồi dào. Vitamin A giúp ngăn ngừa chứng quáng gà và duy trì thị lực sắc bén, trong khi Vitamin E bảo vệ đôi mắt khỏi tác hại của các gốc tự do. Các carotenoid như lutein và zeaxanthin có trong quả mơ còn giúp bảo vệ võng mạc, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi.
Thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Với hàm lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan cao, quả mơ là "cứu tinh" cho hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón và duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột. Đặc biệt, chất xơ hòa tan trong mơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và mức cholesterol, hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.
Tăng cường sức khỏe làn da từ bên trong
Sự kết hợp giữa Vitamin C và Vitamin E trong quả mơ là công thức hoàn hảo cho làn da. Vitamin C giúp cơ thể sản sinh collagen – protein quan trọng giúp da săn chắc và đàn hồi. Trong khi đó, các chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và ô nhiễm môi trường, giúp ngăn ngừa nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa da.
Bảo vệ chức năng gan và thải độc
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả mơ có khả năng bảo vệ gan khỏi các tổn thương do quá trình oxy hóa. Thói quen ăn mơ thường xuyên giúp ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ và hỗ trợ quá trình thải độc của cơ thể. Các hợp chất tự nhiên trong quả mơ giúp làm giảm nồng độ men gan và bảo vệ các tế bào gan luôn khỏe mạnh.
Tốt cho sức khỏe tim mạch và huyết áp
Quả mơ rất giàu Kali, một khoáng chất thiết yếu giúp ổn định huyết áp bằng cách thư giãn các mạch máu và đào thải lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Việc bổ sung đủ kali từ quả mơ giúp giảm áp lực lên hệ thống tim mạch, từ đó ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và các bệnh lý về tim.
Chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch
Hàm lượng flavonoid – một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong quả mơ giúp giảm các triệu chứng viêm trong cơ thể. Điều này đặc biệt có lợi cho những người bị đau khớp hoặc các bệnh viêm nhiễm mãn tính. Ngoài ra, lượng Vitamin C dồi dào trong mơ giúp tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các bệnh cảm cúm thông thường.
Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe
Trong quả mơ chứa một lượng đáng kể các khoáng chất như Canxi, Photpho, Mangan và Sắt. Đây đều là những thành phần thiết yếu để xây dựng và duy trì cấu trúc xương chắc khỏe. Ăn mơ thường xuyên, đặc biệt là mơ sấy khô, có thể giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương và các vấn đề liên quan đến mật độ xương ở phụ nữ tiền mãn kinh.
Cây thuốc đa năng, giá rẻ bèo ở chợ Việt nhưng không phải ai cũng biết tận dụng
VOV.VN - Bạc hà không chỉ là một loại rau thơm gia vị giúp tăng hương vị cho món ăn hay đồ uống, mà còn là một vị thuốc quý được sử dụng rộng rãi trong cả y học cổ truyền lẫn hiện đại.
