VOV.VN - Mùa hè Hà Nội không chỉ có cái nắng oi ả mà còn hấp dẫn bởi loạt món ăn thanh mát, dễ ăn như sứa đỏ, bún ốc nguội hay chè sen. Những đặc sản này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đậm hương vị tinh tế của ẩm thực Thủ đô.

VOV.VN - Chiều 18/3, lễ công bố Quyết định ghi danh nghề làm bánh cuốn Thanh Trì vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được tổ chức tại đình Thanh Trì, phường Vĩnh Hưng, TP Hà Nội.

VOV.VN - Giữa nhịp sống sôi động của Hà Nội, phố Đội Cấn gây thương nhớ bởi những chảo bánh xèo đỏ lửa, vang lên tiếng “xì xèo” giòn giã. Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị vàng giòn, béo ngậy, bánh xèo Đội Cấn còn là trải nghiệm ẩm thực đường phố thú vị với những ai yêu thích dạo bộ và khám phá.

VOV.VN - Những ngày này, người dân làng nghề truyền thống giò chả Ước Lễ đang tất bật vào vụ Tết. Trong không khí ấy, để tôn vinh, nhắc nhở những người con Ước Lễ giữ nghề truyền thống, thương hiệu nghề, Hội làng nghề Ước Lễ tổ chức trình diễn nghề truyền thống và trao chứng nhận nghề cho các nghệ nhân tiêu biểu.

VOV.VN - Ẩm thực đường phố Hà Nội không tự nhiên xuất hiện cùng phố phường, mà được hình thành qua nhiều lớp lịch sử, từ chợ phiên thời Lý, gánh quà rong, hàng cơm nuôi sĩ tử đến phở quán đầu thế kỷ XX. Hành trình ấy tạo nên một bản sắc ẩm thực vừa bình dân, vừa tinh tế của đất kinh kỳ.

VOV.VN - Tối 19/12, Sở Văn hoá và Thể thao Hà Nội khai mạc Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” tại Công viên Thống Nhất.

VOV.VN - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 là sự kiện thường niên được UBND Thành phố giao Sở Văn hóa và Thể thao chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan. Lễ hội năm nay sẽ khai mạc tối 19/12 và diễn ra đến hết ngày 21/12 tại Công viên Thống Nhất.

VOV.VN - Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Công ty Acecook Việt Nam và Báo Kinh tế & Đô thị tổ chức lễ ký kết hợp tác trong công tác bảo vệ và quảng bá ẩm thực Hà Nội - di sản Phở.

VOV.VN - Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 diễn ra trong hai ngày 22 - 23/11 tại Hà Nội là sự kiện thường niên góp phần thúc đẩy giao lưu văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và bạn bè quốc tế. Đồng thời tôn vinh bản sắc Việt và tăng cường kết nối giữa các địa phương, doanh nghiệp.

VOV.VN - “Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo” là chuỗi hoạt động nhằm xúc tiến việc bảo vệ và phát huy giá trị của di sản ẩm thực Phở sau khi được ghi danh là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, do Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Báo Kinh tế & Đô thị và các đối tác tổ chức.