VOV.VN - Với người Trung Quốc, hải sâm là loại hải sản quý và bổ dưỡng, được mệnh danh là “vàng của đại dương”. Trong các bữa tiệc cung đình và quốc yến, như Đại tiệc hoàng gia Mãn - Hán - đỉnh cao của yến tiệc Trung Hoa, có nhiều món ăn được chế biến từ hải sâm và các loại sơn hào hải vị.

VOV.VN - Dưa chuột biển hay có tên gọi phổ biến là hải sâm. Hải sâm cát được nuôi tại những vùng nuôi tôm không hiệu quả, chi phí nuôi thấp vì giá con giống rẻ lại không tốn chi phí thức ăn.

VOV.VN - Vùng biển các tỉnh Nam Trung bộ có nhiều điều kiện thuận lợi để nuôi hải sâm cát. Đây là loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi, giảm ô nhiễm môi trường, phù hợp với xây dựng nền kinh tế tuần hoàn theo định hướng của Nghị quyết Đại hội lần thứ 13 của Đảng.

VOV.VN - Có những loại hải sâm có giá lên tới 3.500 USD/kg (khoảng 81 triệu đồng/kg). Tuy nhiên, với sự khan hiếm nên có tiền cũng không dễ mua được hải sâm.

VOV.VN - Qua hàng triệu năm tiến hóa, động vật đã phát triển một số khả năng giúp chúng tìm kiếm thức ăn, tự vệ, thu hút bạn tình... Khả năng của một số loài động vật khiến con người kinh ngạc, thậm chí trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều nhà phát minh.

VOV.VN - Rum biển vừa là món ăn khoái khẩu, vừa được quảng bá là ''thần dược'' giúp tăng bản lĩnh đàn ông nên được rất nhiều thực khách săn lùng. Thời điểm này, đặc sản rum biển trên địa bàn Nghệ An loại 1 có giá từ 180.000 - 200.000 đồng/kg, được xem là cao nhất trong nhiều năm trở lại đây.

VOV.VN - Dù có vẻ ngoài xấu xí, kỳ dị với giá thành đắt đỏ nhưng hải sâm vẫn trở thành đặc sản "hút" khách sành ăn nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và vị ngon lạ miệng.

VOV.VN - 13 thuyền viên đi trên tàu cá của tỉnh Bình Định bị mắc cạn tại bãi Hải Sâm, quần đảo Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa. 

VOV.VN - Để khôi phục lại nghề nuôi trồng thủy sản, tỉnh Quảng Ngãi đã đưa mô hình nuôi ốc hương và hải sâm ở vùng cát ven biển, bước đầu cho hiệu quả tích cực.

VOV.VN - Sau khi trừ tất cả chi phí, tiền lãi từ nuôi hải sâm lên tới hàng trăm triệu đồng, giúp cải thiện đáng kể thu nhập của nhiều gia đình.