VOV.VN - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, sau khi chế biến, không phải ai cũng chú ý đến cách bảo quản đúng để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn và ngộ độc thực phẩm. Vậy thịt gà chín có thể để trong tủ lạnh bao lâu mà vẫn an toàn?

VOV.VN - Thịt là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein và nhiều vi chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trong quá trình sơ chế, không ít người băn khoăn liệu có nên chần thịt qua nước sôi để làm sạch trước khi chế biến hay không.

VOV.VN - Thịt lợn ôi thiu, kém chất lượng không chỉ làm giảm đi hương vị món ăn mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí là "rước họa vào thân". Vậy làm thế nào để nhận biết thịt lợn đã bị biến chất và đâu là những dấu hiệu cảnh báo bạn cần tuyệt đối tránh xa?

VOV.VN - Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), để thịt trong tủ lạnh được an toàn khi tiêu thụ, bạn phải bảo quản chúng đúng cách. Dưới đây là những điều bạn nên lưu ý trước khi cho thịt vào tủ lạnh.

VOV.VN - Rã đông thịt đúng cách để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ được các thành phần dinh dưỡng, bạn làm thử nhé.