VOV.VN - Cồi sò điệp tatsumi là loại cồi sò điệp chất lượng cao, được đông lạnh nhanh khi còn sống, vì vậy hoàn toàn đảm bảo độ tươi ngon để chế biến các món sashimi.
VOV.VN - Những tưởng với mức giá đắt đỏ sẽ chẳng mấy ai dám ăn, thế nhưng, cồi sò điệp Nhật lại thường xuyên "cháy hàng" ở Việt Nam.
Trên thị trường, sò điệp tươi Nhật Bản có giá 1-1,7 triệu đồng/kg, đặc biệt loại sò điệp khô thường được mua về làm món nhậu giá còn lên tới 10 triệu đồng/kg.