VOV.VN - Vùng biển Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng cũ), thành phố Cần Thơ, từ lâu được mệnh danh là “thủ phủ hành tím” của miền Tây. Không chỉ nổi tiếng với diện tích canh tác lớn, nơi đây còn tạo sinh kế cho nhiều lao động địa phương với các công đoạn thu hoạch, vận chuyển, sơ chế, bó hành thành chùm và đóng túi...

VOV.VN - Hành tím là loại gia vị quen thuộc trong bếp ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn, loại củ này còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá, mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, kiểm soát huyết áp, tăng cường miễn dịch và thậm chí góp phần phòng ngừa ung thư.

Gần Tết Nguyên đán Ất Mùi, giá hành tím ở thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng tăng mạnh. Thương lái vào tận nhà dân để thu mua.