VOV.VN - Cam thảo từ lâu đã là thành phần không thể thiếu trong các bài thuốc Đông y nhờ vị ngọt thanh và tính bình đặc trưng. Không chỉ đóng vai trò là "chất dẫn" giúp điều hòa các vị thuốc khác, cam thảo còn sở hữu những hoạt chất sinh học mạnh mẽ, mang lại nhiều giá trị to lớn cho sức khỏe hiện đại.

VOV.VN - Trong Đông y, cam thảo là một trong những vị thuốc phổ biến nhất, xuất hiện trong nhiều bài thuốc cổ truyền và cả trong đời sống hàng ngày - từ trà giải khát đến các món ăn. Tuy nhiên, việc sử dụng cam thảo thường xuyên liệu có thực sự tốt cho sức khỏe?

VOV.VN - Cam thảo không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực mà còn là một thảo dược quý với lịch sử sử dụng lâu đời trong y học cổ truyền. Với hương vị ngọt đặc trưng và nhiều hoạt chất sinh học có lợi, cam thảo mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.

VOV.VN - Cam thảo, một loại thảo dược quen thuộc trong y học cổ truyền, không chỉ mang đến hương vị ngọt ngào đặc trưng mà còn ẩn chứa nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe  tuyệt vời mà cam thảo mang lại không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Cam thảo được sử dụng nhiều trong các bài thuốc Đông y, thậm chí được làm thức uống hàng ngày bởi những lợi ích của nó đối với sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng cam thảo không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe.

VOV.VN - Cam thảo và nhân trần là hai vị thuốc đều có những công dụng tốt nhưng nếu phối hợp lại với nhau thì sẽ gây hại cho sức khỏe. Bởi cam thảo có tính chất giữ nước trong khi nhân trần lại giúp đào thải.

VOV.VN - Một chế độ ăn uống lành mạnh được lựa chọn cẩn thận sẽ giúp ích rất nhiều trong việc đối phó với các bệnh mãn tính như tiểu đường. Ngoài ra, bệnh nhân tiểu đường cũng có thể sử dụng một số loại thảo mộc trong chế độ ăn kiêng của mình như cam thảo. Đây là một trong những loại thảo mộc được biết đến với đặc tính chống bệnh tiểu đường.

VOV.VN - Một trong những thành phần chính của cam thảo là axit glycyrrhizic, một chất chống viêm mạnh đã được tìm thấy để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn độc hại H pylori – một loại vi khuẩn nhỏ khó chịu có thể dẫn đến một loạt các vấn đề về dạ dày. Ngoài ra, cam thảo còn có các công dụng khác như bảo vệ gan, tăng cường sức khỏe hô hấp, thư giãn tinh thần…

VOV.VN- Axit glycyrrhizic có trong cam thảo có thể gây ra biến chứng khi dùng số lượng lớn. Một người đàn ông 54 tuổi ở Mỹ đã tử vong sau khi ăn mỗi ngày một túi rưỡi kẹo cam thảo trong suốt nhiều tuần.

VOV.VN - Hợp chất liquiritin trong tinh dầu cam thảo có thể là “ứng viên” tiềm năng chữa Covid-19 khi cho thấy khả năng ngăn chặn sự nhân lên của virus SARS-CoV